我国牛羊肉产业的发展现状、挑战与出路

牛羊肉产业在利用农业资源、丰富膳食结构、繁荣农业经济及维护民族稳定等方面具有重要的战略作用。我国牛羊肉产业正从副业生产逐步迈向专业化生产,虽然取得了一些成就,但也面临着供需缺口持续增大、粗饲料资源结构性不合理、牛羊种业发展滞后、外源性竞争加剧等挑战。通过国内外对比分析与趋势判断,笔者提出了推进草畜一体化建设、尽快启动牛羊肉产业关键技术环节的国家重点研发计划、完善育种机制、加强牛羊肉屠宰加工业的发展、加大对西南地区牛羊肉产业的培育力度等战略建议。

宁夏清真牛羊肉产业现状与市场分析

清真牛羊肉产业是宁夏最具区位优势和民族特色的产业。本文从宁夏清真牛羊肉业产业发展现状与问题的出发,通过国内外市场趋势的分析,提出了宁夏清真牛羊肉业产业的对策与建议。

我国羊肉产业现状及未来发展趋势

近年来,随着居民生活水平的提高,膳食结构的多元,羊肉的消费增长日趋加快。同时,2000年以来我国山羊和绵羊产业化、规模化养殖也逐渐兴起。本文主要阐述了羊肉市场总体情况,详细介绍了羊肉市场的供需格局和面临的新情况和新挑战及采取的重要措施。

中澳自由贸易协定实施对中国羊肉产业的冲击研究

通过分析中国和澳大利亚各自羊肉产业发展现状,分别模拟澳大利亚缓慢和快速转变国内羊养殖结构两种情景,分析各情景下中澳自贸区建立对中国羊肉产业产生冲击可能性及影响,并提出相应政策建议。研究结果表明,若澳大利亚肉羊产业保持当前发展速度,则对中国羊肉产业冲击有限,快速发展则会对中国羊肉产业造成较大冲击,进而降低中国国内羊肉市场价格,削减中国肉羊生产者养殖效益,长此以往将抑制中国国内羊肉产量增长。因此,应加大养羊业扶持力度,保障国内羊肉产量,提高羊肉品质,优化羊肉加工与销售环节,以应对未来可能面临的冲击。

新疆牛羊肉产业现状与发展对策

牛羊肉产业是新疆最具区位优势和民族特色的产业,从新疆肉牛羊产业发展现状与产业优势出发,通过分析新疆牛羊肉产业存在的问题,提出新疆牛羊肉产业发展的对策。

内蒙古牛羊肉产业可持续发展能力评价研究

近年来,内蒙古牛羊肉产业得到了迅速发展,但经济发展的同时草原生态环境遭到了严重破坏,制约了该产业的可持续发展。选取了经济、社会、环境和技术4个方面的19个指标,依据不同的分类标准,构建了两个指标体系,并利用主成分分析法和协调度模型,评价了1993-2012年内蒙古牛羊肉产业可持续发展能力和产业发展过程中各个子系统的协调度。以2003年为节点,1993-2012年牛羊肉产业可持续发展能力经历了一个从低于平均水平到高于平均水平的发展历程,产业可持续发展能力总体呈上升趋势,但各个子系统间的协调度近年来呈下降趋势。影响内蒙古牛羊肉产业可持续发展能力以及子系统之间协调度的主要因素有牛羊肉产业的社会贡献率、草原当年打草量、草原超载现象严重等,基于上述原因为提高内蒙古牛羊肉产业可持续发展能力和产业发展系统协调度,提出了鼓励大中专毕业生、青年人从事畜牧业生产经营管理工作、加大对草原的保护力度及形成"重视畜"与"发展草"新机制等建议。

锡林郭勒盟草原羊肉产业发展战略思考

内蒙古锡林郭勒盟以畜牧业为主,这里水土肥美,牛羊成群。近年来,肉类产业发展迅速,特别是牛羊肉类产业是锡林郭勒具有资源优势、市场优势的一个独特产业,成为农村牧区发展的支柱产业,在促进畜牧业发展和增加农牧民收入等方面发挥了重要的作用。

简阳羊肉产业发展浅析

随着城乡居民对高蛋白、低脂肪类的畜产品的消费需求持续增长,而相对的草地资源生物量大幅减少,禁牧减畜成为草原畜牧当下的发展趋势,那么怎样在丘陵区更好地养殖山羊成为了重要的研究课题。本文以简阳羊肉现状为背景,对当下简阳市山羊产业发展存在的问题及原因进行合理分析,并提出了积极可行的解决措施。

适应经济新常态 创新金融支持绿色羊肉产业转型升级

根据内蒙古自治区8337发展思路,将自治区发展成最大的绿色农畜产品生产加工输出基地。锡林郭勒草原是四大天然草原之一,有着纯天然、无污染、绿色、有机的优势,是全区乃至全国重要的绿色农畜产品生产加工输出地区。金融应积极跟进,适应经济新常态,支持绿色农畜产品生产加工输出基地建设,重点创新支持特色羊肉产业模式是目前值得研究的课题。

我区羊肉产业发展现状与产业化发展途径

在本文中就内蒙古自治区特色产业之一 ,羊肉产业的发展现状及存在的问题做了分析 ,对今后羊肉产业开发研究的八个方面做了论述 ,提出了走科技示范加龙头企业的道路 ,是我区羊肉产业综合开发与增值转化的有效途径的观点。本文还就发挥政府对促进羊肉产业化发展过程中应采取的宏观调控措施提出建议。

西北五省区羊肉产业的发展对策

为了给西北地区羊肉经济的发展提供决策参考,运用态势分析法(SWOT),对西北五省区近十年羊肉产业的现状进行分析,研究了西北五省区羊肉产业的优势、劣势、机遇与挑战,并进一步提出西北五省区羊肉生产的发展战略与对策。

内蒙古羊肉产业发展及其品牌建设分析

一、内蒙古羊肉产业发展现状(一)内蒙古羊肉产业布局合理内蒙古羊肉产业规划布局为:在呼伦贝尔市、赤峰市、锡林郭勒盟、巴彦淖尔市、鄂尔多斯市、兴安盟、通辽市和乌兰察布市等8个盟市的24个旗县区;逐步形成以呼伦贝尔羊为主导品种的东北肉羊带。

内蒙古牛羊肉产业发展研究

畜牧业是内蒙古自治区的传统产业。针对我区牛羊肉产业的行业优势、劣势 ,发展机会和环境威胁 ,发展牛羊肉产业应采取如下对策 :搞好草场建设 ,提高畜产品质量 ;扩大对外开放 ,推进产业化进程 ,实现规模、技术、市场三重对接 ;提高市场营销水平 。

内蒙古牛羊肉产业绿色高质量发展路径探析

在我国经济转向绿色高质量发展的新阶段,内蒙古作为祖国北方重要的生态安全屏障,必须坚定不移地走生态优先、绿色发展之路。目前,内蒙古已经发展成为国家重要的牛羊肉产品生产基地。作为支柱产业,内蒙古羊肉产业目前还存在大而不强、资源分散,标准化生产程度较低、种养结合的规模化专业合作经济组织较少,绿色高质量发展所需要的政策性支持和保障不足,市场不规范、高质量绿色牛羊肉产品产量较低,能够真正充当市场主体的龙头企业数量不多、规模不大、带动力不强等问题,制约了牛羊肉产业的绿色高质量发展。因此,要立足资源条件和产业基础,优化牛羊肉产业布局,实行最严格的制度和最严密的法治,强化标准化体系建设,构建科学的相关政策支持体系,通过国内龙头企业的带动,推动牛羊肉产业供给侧结构性改革,积极发展生态畜牧业,扩大绿色牛羊肉生产基地规模,增加绿色优质牛羊肉的供给,促进牛羊肉产业走上绿色、高质量发展的新路子。

世界羊肉产业的现状和展望

尽管在新西兰的大部分地区羊肉总产量保持平稳 ,但是持续干旱使他们遭受损失 ;短期内 ,澳大利亚的总产量能够上升 ,但这仅仅是由于增加屠宰的母羊引起的 ;欧盟的总产量预计保持相对的稳固 ;中国的羊肉形势看好 ,羔羊肉比例增加迅速 ;世界羊肉继续受到羊肉需求低迷和羊皮贸易不确定的影响。

青海省藏羊肉产业发展现状与建议

藏羊是青藏高原的优势畜种之一,在青海省内分布广泛,随着多年的藏羊繁育和生产工艺技术进步,藏羊肉产业及其延伸出来的副产品产业取得了长足发展,已经成为促进青海省牧区经济发展的动力之一。因此,在提倡生态畜牧的背景下,如何科学、有效的推动青海省畜牧业的发展,促进藏羊肉产业的转型升级,成为青海省畜牧业发展的重中之重。本文就青海省藏羊资源、藏羊肉生产加工现状以及藏羊肉发展趋势等方面来分析藏羊肉产业的发展情况,并提出藏羊肉产业发展建议。

新疆羊肉产业现状及未来发展趋势

近年来,随着居民生活水平不断提高,羊肉的消费需求日益增长,新疆作为羊肉的主产区,其养殖规模和水平已难以满足市场的庞大需求。因此,急需大幅提升新疆羊肉产区的供给数量和质量,大力推进新疆羊肉产业化发展。本文从羊肉产业供应现状及羊肉价格变化趋势等方面阐述了新疆羊肉的产业现状,分析了新疆羊肉产业发展中存在的问题,并对如何加速羊肉产业化发展提供了建议,以期为新疆羊肉产业的可持续健康发展提供依据。

中卫市沙坡头区牛羊肉产业发展现状及对策

介绍了中卫市沙坡头区牛羊肉产业发展现状,分析其存在的主要问题,并提出解决对策,为该地区的牛羊肉产业的发展提供参考。

呼伦贝尔牛羊肉产业品牌建设探析

绿色、有机的牛羊肉是呼伦贝尔牛羊肉产品的特色。近年来,呼伦贝尔牛羊肉品牌建设与推广已经取得了一定的成效,市场范围不断扩大,但是产品在全国市场的占有率仍然较低,绿色有机品牌的价值不高,呼伦贝尔牛羊肉的市场竞争力较弱。针对呼伦贝尔牛羊肉品牌建设中存在的问题,探求品牌建设与推广策略,提升绿色无污染“呼伦贝尔牛羊肉”地方品牌的影响力及知名度,以品牌建设引领呼伦贝尔牛羊肉产业的发展。