内蒙古半农半牧区和农区羊肉质量安全保障体系建设研究

通过内蒙古半农半牧区和农区肉羊饲养、加工等环节不可忽视的问题分析,提出建立适合内蒙古实际的食品安全管理机构和管理模式,制定行之有效的制度,从源头到餐桌严格管理羊肉产业链环节,确保羊肉产品质量安全,为消费者提供绿色、安全的羊肉产品,为我国食品安全管理提供新模式。

河北省张家口市羊肉消费特点分析

以问卷调查方式统计河北省张家口市羊肉消费情况,了解羊养殖主要区域羊肉消费情况。结果显示:张家口市居民羊肉消费量占总肉类消费量的23.93%;考虑羊肉质量安全和种类者占52%,是消费者购买决策的重要因素,价格占23%,收入、年龄和季节共占25%;消费者更喜爱放牧方式饲养的羊肉,到羊肉专卖店购买鲜羊肉者居多,羊肉消费类型以羊肉卷、羊肉串为主。该研究将羊养殖与消费联结,通过分析河北省农牧交错带羊肉消费特点,以引导当地肉羊业养殖方向。

加快羊的生态养殖技术

随着生活水平的提升,人们对羊肉需求量明显提高。在养殖过程中,采取先进的养殖技术可有效提升羊肉质量,确保消费者获取较好的口感以及营养。当前,生态养殖技术是公认的一种科学养羊方式,其对羊群生长有利,因此笔者建议对此种养殖技术大力推广,提升养殖户养殖效益。

羊包虫病的诊断方法和防治措施

随着我国经济的不断发展,人民的生活水平不断提高,使得人们的基本生活需求从吃饱转变为吃好,相关的食品安全话题也获得了更多人的关注,给市场上流通的肉类制品提出了更高的要求,因此提升肉类产品质量显得特别重要。羊包虫病作为羊的高发疾病对羊肉质量具有十分重要的影响,想要提供高质量的羊肉就必须加强对羊包虫病的防控,以便能更好地控制羊肉质量。笔者主要分析了羊包虫病现存的诊断方法,并提出了相应的防治措施,以期能为相关人员提供参考。

提高肉羊养殖经济效益综合措施

增强肉羊繁殖能力是提高经济效益的一项重要措施,要培育优质的肉羊,应选择繁殖能力较强的肉羊进行留种。及时为羊补充饲料,促进其生长。

肉羊高效养殖技术在生产中的应用

近年来,随着我国畜牧业的不断发展,畜牧业的规模化逐渐提高。然而,在养殖过程中,由于养殖技术等存在着一定的缺陷,使其不能达到高效、高产、优质的目的,从而不能提高经济效益。笔者论述了肉羊高效养殖技术在实际生产中的应用,并进行了总结和分析。一、合理选择肉羊品种不同品种的肉羊具有不同的特性,其饲养方法也不尽相同,所产的羊肉质量也存在较大差异。在养殖肉羊之前,要根据当地的气候和其他因素,选择合适的品种。