特色菜肴四款

一、红烩饺子鱼 原料:羊肉饺20个,净鲜活草鱼肉250克,姜末5克,洋葱粒5克,番茄酱50克,鲜红辣椒酱25克,红油50克,精盐、料酒、鸡精、味精、香油、干生粉、白糖、胡椒粉、水淀粉、骨汤、香菜各适量,清油1,500克(约耗120克)。

新年饺子新吃法

除夕的餐桌上想必是鸡，鸭、鱼、肉应有尽有，但压轴的一定会是饺子。这个新年，给我们的土“饺”也多米几种创意，把除夕之夜推向一个前所未有的高潮。