凉粉草制作美味豆腐技术

凉粉草,又称仙人草,用其加工出的食品属绿色保健品,常食具有清热解毒、降压抗癌等功效.用凉粉草加工美味豆腐,产量高、品质佳,深受市场青睐,且加工方法十分简易.

美味的酿豆腐

我的家乡在祁阳，过年家家户户都要吃酿豆腐。圆圆的酿豆腐，吃起来软软的，有嚼劲：扒开豆腐皮的“外套”，里面藏着香喷喷的糯米馅。