美国食品科技学会华盛顿分部举行产品可追溯性网络新闻发布会

美国食品科技学会华盛顿分部在11月17日举行了一场关于食品安全可追溯性网络新闻发布会。参加人员分别来自美国疾病预防与控制中心（CDC）、美国食品与药品监督管理局（FDA）和美国联合新鲜制品协会（United Fresh Product Association）。在谈到2008年夏天美国爆发的沙门氏菌污染事件时．FDA食品安全和应用营养中心主任Stephen Sundlof强调了产品追溯的重要性。