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美洲合欢花中花色苷的提取工艺初探及其抗氧化活性研究 被引量:4
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作者 纪美茹 林启凰 +1 位作者 陈仲巍 余亚选 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第2期227-232,共6页
采用乙醇回流法提取美洲合欢花中的花色苷,以花色苷提取量为考察指标,考察了料液比、提取温度、pH、提取时间和乙醇浓度对花色苷提取效率的影响。在单因素试验基础上,通过正交试验优化美洲合欢花花色苷的提取工艺。结果表明,在提取时间... 采用乙醇回流法提取美洲合欢花中的花色苷,以花色苷提取量为考察指标,考察了料液比、提取温度、pH、提取时间和乙醇浓度对花色苷提取效率的影响。在单因素试验基础上,通过正交试验优化美洲合欢花花色苷的提取工艺。结果表明,在提取时间为60 min、提取溶剂pH值为2.0的条件下,花色苷最佳提取条件为:料液比1:70(g/mL)、提取温度60℃、乙醇浓度60%,提取量为7.29 mg/g。通过测定最佳工艺下美洲合欢花花色苷提取物对DPPH自由基、羟自由基和ABTS^+·自由基清除能力,考察美洲合欢花花色苷抗氧化活性。结果表明,美洲合欢花花色苷对DPPH自由基和羟自由基清除能力优于Vc,而对ABTS+·自由基稍弱于Vc。 展开更多
关键词 美洲合欢花 色苷 提取工艺 正交试验 抗氧化活性
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大孔树脂初步纯化美洲合欢花花色苷 被引量:4
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作者 余亚选 秦飞 +1 位作者 陈仲巍 纪美茹 《食品工业》 CAS 北大核心 2020年第2期38-42,共5页
通过静态吸附和解吸试验比较D101、AB-8、HPD-100、HPD-100A、HPD-200A、HPD-300、HPD-500和HPD-600大孔树脂对美洲合欢花花色苷的吸附和洗脱性能,优化D101大孔树脂纯化美洲合欢花花色苷的工艺条件。采用高效液相色谱(HPLC)对比分析纯... 通过静态吸附和解吸试验比较D101、AB-8、HPD-100、HPD-100A、HPD-200A、HPD-300、HPD-500和HPD-600大孔树脂对美洲合欢花花色苷的吸附和洗脱性能,优化D101大孔树脂纯化美洲合欢花花色苷的工艺条件。采用高效液相色谱(HPLC)对比分析纯化前后美洲合欢花花色苷。结果表明, D101最适合用于美洲合欢花花色苷的分离纯化,其静态吸附-解吸最优条件为:上样质量浓度1.5 mg/mL、pH 2.0、洗脱液采用60%酸化乙醇(pH2.0)。动态吸附-解吸最适工艺条件为:上样液流速2 mL/min、洗脱流速1 mL/min。 展开更多
关键词 美洲合欢花 大孔树脂 纯化 色苷
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