美洲鲥鱼嗜水气单胞菌病原的分离与鉴定

2021年,山东省临沂市一养殖场养殖的美洲鲥鱼(Alosa sapidissima)突发疾病并出现严重死亡,日死亡率高峰期达到2.5%,累积死亡率约为90%。患病鱼主要症状为体表出血、溃疡,解剖可见腹腔腹水、肝脏暗红,并伴有肠炎。组织病理学检测发现,病鱼肝脏出现弥散性坏死,嗜碱性粒细胞增多和细胞肿胀空泡变性;脾脏出现出血性贫血性坏死灶、核破裂和核固缩;肾脏淋巴细胞坏死脱落,肾小体毛细血管球萎缩,近端小管和远端小管内的细胞出现不同程度的细胞结构消失。发病鱼肉眼和显微镜观察未见明显寄生虫,利用PCR方法检测鲤疱疹病毒2型(Cyprinid herpesvirus 2)、鲈鱼蛙病毒(largemouth bass ranavirus)等淡水鱼类常见病毒均为阴性。细菌分离培养结果显示,从发病鱼的肝脏、肾脏和脾脏中分离得到形态一致的优势菌,命名为AS-AH2101。经16S rRNA测序比对和生理生化鉴定,确定AS-AH2101为嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)。毒力基因检测结果显示,AS-AH2101携带气溶素(aerA)、溶血素(hlyA)、丝氨酸蛋白酶(ahpA)、热稳定细胞肠毒素(ast)、热敏感细胞肠毒素(altA)和密度感应系统(luxS)基因。人工感染实验结果显示,AS-AH2101能引起蓝曼龙(Trichogaster trichopterus)发病死亡,半数致死量为3.23×10^(4)CFU/尾。药物敏感性研究表明,AS-AH2101对头孢拉啶、阿莫西林、氨苄西林和红霉素等4种抗生素具有耐药性,对四环素和多西环素等11种抗生素敏感。综上所述,本研究报道了我国养殖美洲鲥鱼感染嗜水气单胞菌的典型病例,为美洲鲥鱼在我国养殖过程中的疾病防控以及嗜水气单胞菌病的防治提供了参考和借鉴。

美洲鲥鱼集约化养殖关键技术

本文基于对美洲鲥鱼的养殖技术方面不断的探索,结合3年来的养殖经验,就养殖过程中的一些问题进行了探讨,希望对美洲鲥鱼养殖技术的提高有所裨益。

美洲鲥鱼苗种规模化养殖技术研究——Ⅰ稚鱼培育

用经过营养强化的卤虫作为开口饵料 ,采用配合饲料驯化养殖 ,水温控制在 1 8～2 0℃ ,经 30d培育 ,鲥鱼稚鱼规模化培育成活率达到 74 6% ,敏感期培育成活率达81 7%。稚鱼体质健壮 ,规格整齐 ,个体差异小 ,平均体长 3 8cm ,平均体重 0 47g。

美洲鲥鱼卵巢发育规律和性类固醇激素变化研究

采用组织学、形态学及电化学等技术方法,研究了人工养殖条件下美洲鲥鱼雌性亲鱼卵巢发育和性类固醇激素的周期变化规律。结果表明,美洲鲥鱼属于非同步分批产卵类型;根据卵巢外部形状大小及色泽等的不同,可将美洲鲥鱼卵巢发育过程分为6个时期;根据卵母细胞的形态结构、卵黄物质的积累和滤泡细胞的变化,将卵子发生划分为6个时相;卵巢周期变化过程中,肝脏指数(HSI)和肥满度(CF)变化不显著,性腺指数(GSI)与血浆中雌二醇(E2)水平表现出与性腺发育协同一致的变化规律。

不同蛋白水平饲料对美洲鲥鱼苗种食性驯化的影响

研究利用幼鳗、稚鳖和鱼苗专用微粒子3种配合饲料分别对体长为15、20和25mm规格的美洲鲥鱼苗进行驯化试验。结果表明:美洲鲥鱼食性驯化苗种成活率达65.94%～79.06%,其中有90%～95%的美洲鲥鱼生长良好,正常转食。驯食体长为15mm的苗种用鳗鲡幼鳗配合饲料取得最好的经济性状,驯食体长为20mm的苗种用稚鳖用配合饲料取得最好的经济性状,驯食体长为25mm的苗种用鱼苗专用微粒子配合饲料取得最好的经济性状,在20mm时是美洲鲥鱼驯食较好时机。

美洲鲥鱼精子超低温冷冻保存技术初探

对美洲鲥鱼精液的超低温冷冻保存技术进行了研究。以解冻后精子的活力为参数,探讨了鱼用任氏液为稀释液、不同体积分数甲醇为保护剂、不同冻前平衡时间以及不同精液稀释比对美洲鲥鱼精液进行超低温冷冻保存的保护效果。结果显示,以鱼用任氏液和体积分数为10%的甲醇组成抗冻保护剂,精液稀释比(精液与抗冻保护剂的体积比)为1∶3,于4℃冰箱平衡20 min,液氮面上方6 cm处平衡10 min,然后在液氮面上平衡5 min,最后投入液氮中的保存方式,保存60 d后检查精子活力,存活率可达80%。研究结果为保护淡水鱼类的种质资源提供了理论基础。

美洲鲥鱼的生物学特性及大规格苗种培育技术

美洲鲥鱼是我国近年引进的优良水产品种,其生活习性、肉质等与长江鲥鱼相近,美洲鲥鱼的成功驯养,不仅可以满足国内市场对鲥鱼的需求,而且还可进行放流,补充江河中鲥鱼资源。2005年7月引进500尾美洲鲥鱼乌仔,经过4个月精心培育,全长平均达15cm,成活率达76.3%。根据国内外学者关于美洲鲥鱼的相关报道,对其生物学特性作一综述,并简要介绍美洲鲥鱼大规格苗种培育技术。

美洲鲥鱼消化系统消化酶活性研究

[目的]研究美洲鲥鱼消化酶的理化特性，为人工养殖美洲鲥鱼的饲料配方提供理论依据。[方法]用福林-酚法和3，5-二硝基水杨酸法分别测定美洲鲥鱼消化器官蛋白酶和淀粉酶活性，试验数据用SISS软件进行统计分析。[结果]结果表明：在37℃、pH值7．34条件下，美洲鲥鱼蛋白酶活性的大小顺序依次为：胃〉幽门垂〉肠道，其中，肝脏和胃盲囊没有检测到蛋白酶活性。除肝脏和胃盲囊、胃和幽门垂蛋白酶的活性差异不显著（P〉0．05）外，其他组织间蛋白酶活性差异板显著（P〈0．01）；在37℃、pH值5．68～8．85条件下，美洲鲥鱼淀粉酶活性的大小顺序依次为：肝脏〉幽门垂〉肠道〉胃〉胃盲囊，其中，幽门垂和肠道、胃和胃盲囊淀粉酶的活性差异不显著（P〉0．05），其他组织间差异极显著（P〈0．01）；美洲鲥鱼幽门垂蛋白酶的最适pH值为8．48，最适pH值范围为8．10～8．85；幽门垂和肝脏中淀粉酶的最适pH值均为8．10；肝脏中淀粉酶的最适pH值范围为8．10～8．48。

美洲鲥鱼苗种高密度培育试验

在体积为3 m3的2口玻璃钢池中,放养规格为20 mm美洲鲥鱼苗,经134 d的培育,育成鱼种规格平均全长为136.9 mm,平均体重为23.6 g,成活率79.05%。

美洲鲥鱼安全越冬技术及常见疾病防治措施

2005年和2006年引进2批美洲鲥鱼乌仔，经过前期培育，全长平均为15cm；11月中旬，水温降至15～20℃时，进入冬季管理，采取升温措施可以保证其安全越冬；并阐述了其常见病、多发病的病因、症状和防治方法。

美洲鲥鱼常见寄生虫病的防治措施

美洲鲥鱼为人们所喜食的优质水产品，安徽省农业科学院水产研究所经过2005、2006年连续两年引进、培育，已能进行规模化培育大规格鱼种和成鱼。美洲鲥鱼生长速度快，易于规模化养殖，但病害亦较多，现将美洲鲥鱼培育过程中发生的寄生虫病害及治疗措施简单介绍如下.

美洲鲥鱼工厂化养殖关键技术

美洲鲥鱼是深受广大消费者喜爱的名贵水产品，但是美洲鲥鱼具有“触鳞即死”和“离水必死”的娇贵习性给养殖户带来了巨大的养殖难度，因此泰州市对此问题进行了深入研究，并成功探索出一套较为成熟的鲥鱼工厂化养殖技术。

氯化钠浓度对美洲鲥鱼精子活力的影响

观察了不同氯化钠浓度对美洲鲥鱼精子活力的影响,结果表明：氯化钠浓度为0~0.8%时,精子快速运动时间无显著差异。氯化钠浓度为0.9%（生理盐水）时,精子运动时间和寿命最长。氯化钠浓度为1.0%时,精子活力受到抑制,运动能力和寿命下降。氯化钠浓度为1.4%~4.2%时,精子呈不活动状态,并失去运动能力。

浅析美洲鲥鱼生态养殖关键技术

1引言 在鱼类分类学上，鲥鱼属于鲱形目、鲱科、鲥属（Alosa）中的一种鱼类。该鱼分布较广，在我国，长江鲥鱼与刀鱼、河豚鱼被誉为“长江三鲜”，但在20世纪80年代，由于过渡捕捞以及生存环境的人为破坏，野生长江鲥鱼已经难觅踪影。在长江鲥鱼几近绝迹的情况下，与长江鲥鱼外形极为相似，味道相近的美洲鲥鱼在我国的水产市场逐渐兴起，成为替代长江鲥鱼市场需求的主要品种，养殖前景看好。

美洲鲥鱼工厂化养殖技术

本项目组于2004年至2007年间在工厂化养鱼车间成功进行了美洲鲥鱼的商品鱼养殖，总结出如下养殖经验，以供参考。

美洲鲥鱼孵化驯养和人工育苗关键技术

为了进一步摸索和掌握美洲鲥鱼育苗的关键技术，为养殖户提供优质鲥鱼苗种，开展示范推广，在杭州市科技局和萧山区科技局的大力支持下，2006年我公司和杭州市水产技术推广总站承担实施了杭州市科技局种子种苗工程项目一《名贵品种鲥鱼的引种驯化和人工育苗示范》。现将2006-2007年的试验情况报告如下：