黄花菜发酵液的化妆品功效评价

使用植物乳杆菌和酿酒酵母菌发酵制得了两种黄花菜发酵液,考察了样品对HaCaT细胞存活率的影响,分析了其抗炎性功效、抗氧化功效、美白功效、安全性功效。结果表明,与水提液(空白对照)相比,两种发酵液的抗氧化能力更强。在细胞水平上,两种黄花菜发酵液均表现出对UVB诱导损伤细胞的修复作用,相对于经过UVB照射后的细胞模型组,细胞Ⅰ型胶原蛋白(COL-Ⅰ)、过氧化氢酶(CAT)活力均提高。两种黄花菜发酵液的酪氨酸酶活性抑制率远高于水提液,表现出良好的美白效果。通过HaCaT细胞中炎性因子IL-6、TNF-α和COX-2表达量可以看出,样品组中炎性因子的表达量显著低于模型组,说明黄花菜发酵液的抗炎性能力大于水提液。通过鸡胚绒毛尿囊膜实验(HET-CAM)可以得出,样品作用其前后均无出血现象,表明黄花菜发酵液无刺激性。