中美食品安全监管机构之比较

简要介绍了美国和中国食品安全监管机构，在此基础上主要运用比较法学的理论对它们之间的异同点做了比较，认为两者在行政机构权责划分的特质、监管权力的统一层次、行政权扩张的法治背景和行政权受制约的程度、行政机构之间合作的权力基础和效果以及对技术部门的定位5个方面存在差异。在此基础上，从行政权的地位和角色、立法、司法和行政的关系、技术行政部门的定位等多个角度归纳了目前中国食品安全监管机构存在的制度性缺陷，针对这些缺陷提出了改革中国现行食品安全监管体制以及食品安全监管行政机构的建议，并对此做了简单的可行性分析，认为在完善法律的前提下对中国食品安全监管机构进行由上而下的改革是必须和可行的。

我国输美食品被拒原因及应对措施研究

近年来,美国媒体频频爆出我国输美食品质量问题,而且随着输美食品问题的不断升温,其他国家也开始对中国出口食品产生了怀疑。所谓的中国出口食品安全问题,在很大程度上是由于中国产品(包括食品)在国外竞争力的快速增强,而引发的某些国家"莫名的担忧"。对2007年下半年203批次美国FDA拒绝我国输美食品的原因分析,输美食品被拒绝原因主要出现在产品生产加工和出口管理等环节。应对食品安全问题的措施:生产企业应该担负起社会责任;提倡企业诚信精神;提高食品安全意识;加强宏观引导和服务;提高国内产品的质量标准和检验手段,与国际标准接轨等。

我国输美食品企业该如何应对美国食品药品监督管理局的趋严检查

近年来,随着我国输美食品的不断增长,美国食品药品监督管理局(Food and Drug Administration,FDA)不断加强对我国输美食品生产企业的检查力度。2016年质检总局(General Administration of Quality Supervision,AQSIQ)对65家出口食品生产企业接受检查案例进行调研,发现随着2011年美国《食品安全现代法》(Food Safety Modernization Act,FSMA)的颁布,美国FDA的检查要求日趋严格,检查范围逐年扩大,对我国输美食品生产企业造成较大影响。本文通过分析美国FDA对我国输美食品生产企业的检查内容,总结该检查对企业造成的主要影响,并提出了相应的应对建议和措施,旨在提醒我国输美食品生产企业沉着应对,依据相关法律法规,制定好"人、机、料、法、环"各个环节的规章制度并严格实施,促使企业顺利通过美国FDA的现场检查,使得对美贸易更加顺畅。

袁枚《随园食单》中的美食品鉴与美食思想探究

《随园食单》是清代论述美食的重要著作,系统阐述烹饪理论的"须知单"和"戒单",还较全面地记录了清代各地特色名菜、名点326种。袁枚不仅简单地叙述具体菜点的制作方法,而且每道菜点都进行品鉴,其中也包含着独特的美食思想。

利用资源优势 开发美食品

双城市粮食资源丰富，盛产玉米、水稻、高粱、谷于、大豆和小杂粮．在粮食流通体制改革中，精简机构、分流人员，尤其国有粮食加工企业面临严重问题，本文提出为了安排富余人员，利用粮食资源优势，开发美食品的具体方法．

利用优资源优势 开发美食品

沈阳市粮食资源丰富．盛产玉米、水稻、高梁、谷子和小杂粮。在粮食流通体制改革中．不断进行精简机构、分流人员，尤其国家粮食加工企业面临着严重问题．本文提出为了安排富余人员．利用粮食资源优势．开发美食品的具体方法。

中美食品贸易发展现状及趋势研究

中美经贸关系是促进两国关系发展和变化的重要手段和力量。作为当今世界贸易发展中最重要的双边贸易伙伴之一,中美洲贸易关系的发展不可低估。特别是在当今的食品安全领域,两国之间的贸易是非常互补的。每年,中国需要从美国进口大量谷物,农产品和副产品,并向美国出口一些特种加工食品。但是,随着全球金融危机的爆发,绿色消费概念的卓越性正在产生一定的影响,这种绿色消费概念正在增加所有国家之间需求之间的贸易摩擦的可能性,特别是中美之间的食品贸易。因此,我们将加快这一领域的研究,根据中美洲食品贸易的现状和问题提出一些有利的建议,进一步促进中美洲食品贸易的发展。

中美食品贸易发展现状和未来趋势的研究

本文结合现有中美食品贸易现状,提出了合理的改善彼此贸易状况的建议以及措施。本文分析了中美食品贸易现状、中美食品贸易摩擦,并提出解决中美食品贸易摩擦的应对措施。从而让自己对于全球化时代下的中美食品贸易有了更加深刻的认知,了解到未来中美食品贸易的发展趋势以及改善方向。

中美两国食品消费物价比较

近年来,中国经济的迅速发展举世瞩目,数年两位数的经济增长究竟给中国居民带来了哪些实惠,与世界经济霸主美国的居民生活水平相比又处在何种境遇,这方面的有益探讨必将会使我们更加理性、明智地看待我国的发展与不足。本文参考中美两国权威数据,利用反映居民生活水平主要是食品消费水平的相关指标对中美食品消费物价水平和食品价格稳定程度进行比较分析,旨在研究中美两国目前经济实力对比之下的食品消费物价水平。

冷研磨香辛料 香浓味更纯——记北京康味美调味食品有限公司

目前我国调味品市场可以说是百花齐放，各家争鸣。最近记者走访了座落于北京丰台区吴家村路的北京康味美调味食品有限公司。

美对华加工食品直接投资与中美贸易关系

美国是我国重要的农产品、食品进出口市场和农业外资来源国之一,研究中美之间加工食品贸易和FDI的内在联系,有利于深化双边农业经贸关系的认识,使我国农业和加工食品部门更好地利用美国资本。本文利用单位根检验和建立误差修正模型对于美资对华农产品和食品投资与中美加工食品贸易之间的关系进行了实证研究。

美肤食品知多少

现代研究发现,合理的、科学的饮食营养,可提高皮肤细胞的新陈代谢,补充皮肤养分消耗,增强皮肤的功能,使皮肤光泽、细嫩而富有弹性。所以,要想皮肤好,了解美肤食品很重要。 美肤食品的种类较多,主要有以下三大类: 1、使皮肤白皙的食品 皮肤颜色的深浅与黑色素的多少有关。摄盐过多,盐中含的黑色素能使皮肤的色素沉着,会使皮肤变黑,还会影响人体的新陈代谢,使皮肤变得粗糙。故应控制盐的过多摄入,同时多喝水。

美乐真情献人间——记人大代表、陕西美乐食品股份有限公司董事长郭建民

陕西美乐食品股份有限公司董事长郭建民，把自己的聪慧才智献给了三原县乡镇企业的发展，为推动当地经济腾飞起到了带动作用。

美厨为何“退席”

“美厨”退出江湖已经两年多了。

今年中秋主题:健康放心月饼

眼看着中秋节又到了,老百姓又开始琢磨买哪家儿的月饼了。今年中秋似乎与往年相比有点不同,到底是哪儿不同?仔细想想,似乎是买月饼的一位大妈的话对我起了作用,她说,今年月饼有了新标准,以假乱真、欺瞒消费者的事肯定没了,这心里塌实多了!不错,今年新的系列月饼行业标准出台后,直接受益的是消费者,百姓拍手叫好!各个月饼生产厂家和酒楼、饭店更是丝毫马虎不得,纷纷挑起“放心月饼”的大旗。记者在上一期《中国食品》杂志采访了稻香村副总经理池向东,请他对月饼标准做了较详细的解释,相信大家在购买月饼时已经做到了心中有数。近期,记者又采访了京城几家星级饭店和糕饼店,看看他们今年有什么新花样。

生食马肉加工产业发展现状调查与分析

生食马肉对于国内消费者来说是一种新鲜事物,但在日本,生食马肉是一种传统且高端的食品。随着经济全球化的发展,国内消费者也逐渐接受生食马肉并产生好感。对国内唯一一家生食马肉加工厂——辰美食品有限公司的现状进行调研,对存在的问题进行分析,并提出建议,期望对该公司或其他生产厂家有所帮助。