伊丽莎白·大卫的美食报道探究

伊丽莎白·大卫(Elizabeth David)是英国著名的女性美食家,也被誉为第一个也是最优雅的个性食品作家之一。在20世纪她撰写了大量的有关欧洲美食和传统英式菜肴的文章报道,强烈地影响了英国乃至其他国家、地区的家庭烹饪的复兴以及饮食方式的革命。本文旨在通过大卫的作品分析其美食报道的过人之处。

浅析美食新闻报道——以台湾报纸为例

台湾饮食文化丰富多彩,离不开媒体对其关注、报道。本文将从新闻学的角度,运用新闻学理论来讨论美食新闻报道的写作形式,从新闻定义、新闻要素、新闻价值、新闻内容等几大方面来看台湾美食新闻报道。

通过媒体融合打造主流舆论矩阵——以“知味杭州”亚洲美食节报道为例

报业转型正站在历史性重要关口,“山到半坡,水到中流”,传统媒体要让自己活起来、快起来、新起来,就要通过系列立得住、叫得响、传得开的融媒作品把主流价值的影响力版图不断扩大。“知味杭州”亚洲美食节的系列报道就是传统媒体跟受众加强连接的一次很好机会,通过多端齐发,进行分众化、差异化传播,精准定位受众,设置议题,形成全方位、多层次、多声部的主流舆论矩阵,和受众构建起全新的价值链条。

打扑克 赏美食 讲营养

2015年3月19日,中国扑克馆在北京报国寺文化市场正式挂牌开馆,全国各地新闻媒体都给予了大量宣传报道。开馆后不久,我收到一封来自山东的信件,写信人除了对中国扑克馆开馆表示热烈祝贺外,还提到他有一副《营养扑克》,想捐赠给中国扑克馆。我立即回信表示感谢,同时表示我会按照该扑克的市场价值收购。不久,这副《营养扑克》寄到了中国扑克馆,这位素不相识的老同志的这份深情厚谊让我非常感动。这位热心的老同志在信中谈到了扑克的来历：