餐饮节庆对城市旅游形象塑造研究——以成都国际美食旅游节为例

城市旅游形象是一笔不可低估的无形资产。良好的城市旅游形象会显著地提高城市的美誉度和知名度,进一步促进该地区旅游业的发展与进步。餐饮节庆在成都节庆活动中占据重要地位,对成都旅游形象的宣传起到了良好的推动作用。本文通过对成都国际美食旅游节这一被政府以及行业者高度重视的节庆活动的分析,综合评价了餐饮节庆对城市旅游形象的塑造,提出了相应的对策与建议。

全域旅游背景下辽宁省美食旅游节SWOT分析与对策研究

在全域旅游发展的大背景下,旅游产业之间不断融合,涌现出一些新的产业门类。而美食旅游节庆作为其中之一,在促进经济发展、塑造城市旅游形象方面具有极大的推动作用,很多地方都在积极举办美食旅游节,并取得了良好的社会效益与经济效益,同时也带动了举办地旅游相关产业的发展。因此,本文选取辽宁省为研究区域,基于全域旅游发展的相关理念,运用SWOT分析方法探讨辽宁省美食旅游节与旅游行业互动发展的情况,从而有针对性地提出辽宁省美食旅游节有效发展的对策,以此提升辽宁省美食旅游节的核心竞争力,同时为国内其他各地发展美食旅游节提供借鉴。

美食旅游节对举办地的影响研究

美食旅游节作为一种新颖的旅游节庆活动,受到越来越多游客的关注和欢迎,并成为推动各地区旅游发展的新热点。举办美食旅游节不仅可以获得巨大的经济效益,同时也对举办地旅游发展和城市形象塑造也起着非常重要的作用。文章立足举办地旅游形象建设的角度,从美食旅游节庆对举办地旅游形象建设各方面影响进行分析,为我国当前发展并不成熟的美食旅游节庆找到合理、有效的发展思路。

开发传统营养美食 为地方旅游文化添彩 记张北第三届坝上草原旅游节暨张北燕麦美食节莜面美食展

莜面有五大系列，蒸、炸、汆、烙、炒．共有38个品种．其中蒸莜面有窝窝、馀馀(鱼鱼)、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17种做法。莜面有两种吃法，热吃和凉吃。莜面制作方法灵活多变．常在巧妇手下搓、推、擀、卷．花样翻新．由乡村大妈现场制作，明档厨房，食用前观赏一翻民间手艺食欲大增。食用时可用蔬菜及辣汤，冷调，凉拌，也可用热羊肉汤、熟土豆拌吃。并可按各自口味，酸、辣、咸、甜白行调制。夹一筷子莜面，饱蘸自已调配好的汤料，细细咀嚼．一种特殊的莜面香味令你回味无穷。