南非的虫虫大餐

曾在南非辛巴威逗留一些时日。那是三月一个春光明媚的清晨,我充满兴奋地往菜市场走去,一心要尝试一下新上市的野味。走到半途几个孩子叫嚷着挡住我,争相把手上的芭蕉叶塞到我脸前,叶子上一堆棕黄毛虫正在奋勇地试着逃脱,好几只已经爬到孩子的手臂、脸颊和卷曲的头发上,此刻开始伸头探脑向我的鼻子爬来。他们嘻皮笑脸地说,＂好吃,尝一下,买我的。＂一个孩子当场示范,抓起手臂上那位逃脱＂艺术家＂、仰首丢进口里,嚼了一下就张开大口。

寻觅“瓜瓜同款”非洲肉

一块"非洲肉",到底是什么样的肉?它还得一片片削下来,一家人能吃上一个月?"非洲肉"简直成了街谈巷议中的唐僧肉——神秘、神奇、神异。由于当事人自称"具体是什么动物的肉我已经记不起来了",也就很难确证"非洲肉"究竟是什么。儿子说生吃味更好,老爸却不敢生吃,坚持蒸熟了。那么,世界各地到底有多少可以生吃的肉?生吃肉是否更美味?生吃肉到底是否危害健康呢?

吃掉它,为了保护它——保护野生动物的一种新设想

“保护野生动物的最佳方法是把它们多吃掉一些”,肯尼业野生动物学博士大卫霍普克拉夫特这样说,“如果人们习惯吃斑马和羚羊肉,那么非洲也不会有今天这样严重的水土流失现象。”乍听此言,你也许会感到不可思议,但这确是一种保护野生动物的新设想。这个新设想的基本点是:人类只有对某一物种有大量的消费需求,才会去大力发展和保护这一物种。就象人类需要粮食而保护耕地一般。霍普克拉夫特居住在内罗毕市南部40公里处的一个牧场。他幼儿时期到处都可以看到野生动物,但后来动物的数量急剧减少,现在只能在国家公园里才能见到它们。

非洲各国的美食趣闻

自古民以食为天,人们的生活离不开吃。但是不同国家、不同民族的文化背景各异,造就了迥异的食风食俗。非洲幅员广大,种族繁多,在生活饮食习惯方面,更具有独特而鲜明的文化特征,让人大开眼界。

非洲野狗打官司

最近,非洲野狗和鬣狗闹僵了!据说,自从鬣狗当上《草原快报》的记者,接二连三地报道野狗的负面消息。它们在文章中说非洲野狗相貌丑陋、不团结、自私,从不尊老爱幼,而且特别不讲卫生……为此,众非洲野狗已经忍无可忍!这不,它们怒气冲冲地要去草原法庭告状呢!鬣狗纯属诽谤不用说,原告当然是自称长期蒙冤的非洲野狗;