亚油酸水合酶生物合成微生物源羟基不饱和脂肪酸的研究进展

羟基不饱和脂肪酸(Hydroxy unsaturated fatty acids,HUFA)是一类功能性脂肪酸,其生物合成法特异性强、对环境友好,是HUFA制备的主要方法之一。本文就两种较受关注的微生物源HUFA,即10-羟基-12-十八碳烯酸(10-hydroxy-12-octadecenoic acid,10-HOE)、13-羟基-9-十八碳烯酸(13-hydroxy-9-octadecenoic acid,13-HOE)进行了来源、功能特性及应用的介绍,归纳总结了用于合成10-HOE和13-HOE的亚油酸水合酶的研究进展;最后展望了HUFA功能特性和生物合成的研究方向,建议基于胶体界面化学理论来提高亚油酸水合酶合成HUFA的转化效率。

不饱和羟基脂肪酸原位改性炭黑补强三元乙丙橡胶的性能

本文研究了不饱和羟基脂肪酸原位改性炭黑补强三元乙丙橡胶(EPDM)的硫化特性、加工性能和物理机械性能,测试了硫化胶的热氧老化性能和屈挠疲劳性能。结果表明:随着不饱和羟基脂肪酸用量的增加,硫化胶的300%定伸强度略有下降,拉伸强度和撕裂强度上升,扯断伸长率先上升然后趋于平缓,动态疲劳性能显著改善。同时硫化胶具有较好的加工性能和热氧老化性能。

不饱和羟基脂肪酸原位改性炭黑补强EPDM的结构和形态

测试了三元乙丙橡胶(EPDM)混炼胶的结合橡胶含量,硫化胶的表观交联密度,采用FT IR表征了不饱和羟基脂肪酸在EPDM硫化胶中的反应,DMTA研究了硫化胶的动态力学性能,SEM观察了EPDM硫化胶中炭黑的表面形貌。结果表明:EPDM混炼胶的结合橡胶含量随着不饱和羟基脂肪酸的加入出现一个峰值,表观交联密度略有下降;不饱和羟基脂肪酸参与了EPDM硫化胶的反应,提高了常温范围内EPDM硫化胶的损耗因子;适量的不饱和羟基脂肪酸可以改善炭黑在EPDM橡胶中的分散。最后提出了一个不饱和羟基脂肪酸补强橡胶的模型,认为不饱和羟基脂肪酸在EPDM硫化胶中起到柔性桥键的作用,阻碍了炭黑聚集体的形成,是硫化胶屈挠疲劳性能显著改善的主要原因。

薏苡仁的降糖降脂作用研究进展

薏苡仁对多种高血糖模型动物和高血脂肥胖模型动物,均呈现出降糖、降脂和减肥作用,以及防治高糖高脂引起的并发症。其中薏苡仁多糖是其活性成分之一。薏苡仁多糖是通过抗氧化作用,保护胰岛β细胞免遭自由基的损伤和抑制血清脂质过氧化反应,以及改善糖尿病的免疫功能。薏苡仁多糖还可通过提高葡萄糖激酶活性,促进组织对葡萄糖的利用,改善胰岛素抵抗和脂、糖代谢紊乱。羟基不饱和脂肪酸是薏苡仁的又一类活性成分。羟基不饱和脂肪酸是通过激动过氧化物酶体增殖因子激活受体(PPARs),改善脂、糖代谢紊乱。