羟基有机网络材料用于牛奶中氟喹诺酮类抗生素的检测

牛奶中氟喹诺酮类抗生素残留可增加居民膳食暴露风险,发展其检测方法是食品安全的重要需求.本文以1,3,5-三乙炔苯和2,4,6-三碘苯酚为单体,在30℃的温和条件下通过Sonogashira耦合反应合成了羟基有机网络材料,并对其形貌、结构和疏水性进行了表征.由于π-π、氢键和疏水作用,该材料能够高效保留牛奶基质中的氟喹诺酮类抗生素.将其作为固相萃取(SPE)吸附剂,结合高效液相色谱荧光检测器对管尖SPE条件进行优化,提出了牛奶中氧氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星样品前处理的新方法.在0.4~100μg/kg的浓度范围内,R^(2)≥0.9992,线性关系良好,检出限为0.15~1.2μg/kg,加标回收率和相对标准偏差分别为89.6%~103.5%和1.3%~5.9%,适用于牛奶样品中三种氟喹诺酮类抗生素的检测.