养鹅致富,选什么品种好?

鹅是经济价值很高的家禽。鹅肉含脂肪11%左右,远低于猪、羊瘦肉,而且鹅脂肪含不饱和脂肪酸75.7%,远高于其他畜禽,有利于人体的健康;鹅肉与仔鸡肉相比,赖氨酸和丙氨酸高30%、组氨酸高70%,加之鹅以吃草为主,肉、蛋中抗生素和农药残留少,产品风味好,价值高。在欧洲,鹅肉价格是鸡肉的2-3倍,因此有'穷人吃鸡,富人吃鹅'之说。在国际市场上,1吨鹅胸肌3500美元,是肉鸡价格的2倍;1吨鹅羽绒7.5万美元,1吨鹅肥肝3.5万～4.5万美元。

如何选择鹅的品种

从鹅的主要经济用途看，鹅的品种分羽绒用型、蛋用型、肉用型、肥肝用型。

良种鹅的选择与利用

良种鹅应具备的条件：母鹅产蛋量高、种蛋受精率高，子鹅生长速度快、群体发育均匀度高，羽毛颜色纯净，抗病力强。从鹅的主要经济用途看，鹅的品种因用途不同，分羽绒用型、蛋用型、肉用型、肥肝用型。

提高养鹅生产效益的三项措施

（一）选择合适的良种是提高鹅生产效益的基础1.羽绒用型。在各品种鹅中,以皖西白鹅产毛量高、羽绒洁白、绒朵大、羽绒蓬松质佳,一只鹅每年能拔绒300～500克。养鹅进行活鹅拔毛时,应选择这一品种。但皖西白鹅的缺点是产蛋较少,繁殖性能差,如以肉毛兼用为主,

怎样选购鹅的品种

鹅的主要产品为毛、肉、蛋、肥肝等，虽然各种鹅均生产这些产品。但不同品种鹅的生产用途有所不同。从鹅的主要经济用途看。鹅的品种分羽绒用型、蛋用型、肉用型、肥肝用型。鹅的品种选择是养好鹅的关键所在．究竟怎样选择鹅的品种呢？