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题名湄潭翠芽茶手工加工工艺
被引量:1
- 1
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作者
陈正芳
匡模
廖家鸿
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机构
湄潭县茶产业发展中心
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出处
《中国农业信息》
2016年第15期152-,共1页
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文摘
湄潭产茶历史悠久,湄潭翠芽茶产于贵州高原东北部,素有"云贵小江南"之美称的贵州省湄潭县。唐代茶圣陆羽所著《茶经》载:"黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳",《茶经》中的古夷州就是湄潭;北宋·乐史《太平寰宇》载:"夷州土产茶……";清《贵州通志》载:"湄潭云雾山茶有名,湄潭眉尖茶皆为贡品。""眉尖茶",即湄潭翠芽茶前身。
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关键词
湄潭
翠芽茶
加工工艺
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分类号
F326.12
[经济管理—产业经济]
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题名湄潭翠芽茶精细化加工技术
被引量:1
- 2
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作者
谢劲松
刘玉
文永强
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机构
贵州省湄潭县一丫翠片茶业有限公司
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出处
《遵义科技》
2016年第2期38-40,共3页
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文摘
贵州省湄潭翠芽茶加工工艺为:萎调——杀青——摊凉——理条——整形——提香——筛选七个工序。其品质特征为:外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。近年来,纵观湄潭县地域经济的发展,茶产业发展迅速,茶园面积不断增加,茶农扩大茶叶种植,促进了当地经济的发展。茶产业是富民的产业,符合生态立县的要求,发展茶叶经济,能使地域生态、人文、经济资源达到最佳结合,使旅游资源更加丰富,人文底蕴更加深厚,生态环境更加优美。与此同时,湄潭翠芽茶(DB52/T1002—2015)发布实行。
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关键词
湄潭翠芽茶
精细化
加工
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名车溪翠芽茶
- 3
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作者
张弩
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出处
《中国茶叶》
2005年第4期52-52,共1页
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文摘
车溪翠芽茶产于湖北省宜昌市土城乡,因产地位于国家4A景区的车溪民俗旅游区而得名.茶区平均海拔650m,年平均气温17℃,年平均降雨量1200mm,无霜期260天,雨量适中,气候适宜,土壤疏松肥沃,极适宜茶树生长.车溪翠芽茶条索紧结圆直、锋苗挺秀,色泽翠绿显毫,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,香气清香高雅,叶底匀净明亮.在湖北省第三、第四、第五届"鄂茶杯"名优茶评比中连获金奖.2001年在湖北省农业博览会上被评为名牌产品,并被授予宜昌市十大名茶称号.其采制工艺如下.
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关键词
车溪翠芽茶
采制工艺
外观形状
名茶
宜昌市
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分类号
TS272.5
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名品魅力安顺 领风物之韵
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作者
胡彪
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机构
贵州日报
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出处
《当代贵州》
2024年第23期44-47,共4页
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文摘
安顺,这座历史悠久的城市,如同一部厚重的典籍,用其独特的物产和精湛的工艺,书写着历史、艺术与生活的和谐交响。这里孕育出众多珍稀的农产品与别具一格的工艺品,彰显着大自然的慷慨馈赠与人民的匠心独运。提及安顺的农产品,茶叶和中药材堪称翘楚。毛峰茶与翠芽茶,茶香馥郁,口感醇厚;天麻、杜仲等中药材,品质卓越,是中医药宝库中的璀璨明珠。
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关键词
品质卓越
医药宝库
农产品
中药材
工艺品
匠心独运
艺术与生活
翠芽茶
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分类号
F32
[经济管理—产业经济]
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题名安徽六安四大名茶
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作者
奚得发
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机构
安徽省六安市华山名优茶开发中心
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出处
《茶报》
2004年第3期10-10,共1页
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文摘
华山银毫系六安市华山名优茶开发中心于20世纪90年代初,经过八年时间,数十次反复试验研制成功的名牌产品。产于大别山脉中的省级风景名胜区——大华山、石笋山境内,全部选用山林和石缝中野茶为原料,经过采摘、杀青、脱梗取芽、烘焙、拣分等十多道工艺精制而成。全芽蕊。
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关键词
六安市
名茶
华山银毫茶
石笋翠芽茶
精品六安瓜片
石笋野茶
品质
茶文化
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分类号
TS272.5
[农业科学—茶叶生产加工]
TS971
[轻工技术与工程]
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