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绿豆翡翠面
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作者 谢君尔 《粮油食品科技》 CAS 北大核心 1993年第6期 36,共1页
绿豆翡翠面是一种新型的方便面食品,它由精制面粉、全绿豆和绿色鲜蔬菜等经多次试验研制而成。 绿豆性寒,味甘,无毒,利小便、厚胃肠、补无气、和五脏、安精神、止渴、明目、消水肿、解热毒。每100g绿豆的营养素成份见下表:
关键词 绿豆 翡翠面 豆制食品
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