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寒冷季节室外发酵料工艺探讨
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作者 黄清荣 董洪新 +1 位作者 李琦 徐伟艳 《中国食用菌》 北大核心 2003年第5期23-24,共2页
在寒冷季节对培养料进行室外堆积发酵 ,采用不同覆盖物和翻堆时间的处理 ,观察培养料的发酵时间和发酵程度 ,得出结果为堆料第 3天翻堆和覆盖草帘发酵质量好 。
关键词 冬季 室外发酵料 生产工艺 覆盖物 翻堆时间 发酵质量 食用菌 生产
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