海南“老爸茶”陶瓷器具研究

在建设有中国特色的海南自由贸易港的引导下,海南全岛的经济得到了飞速发展,文化交流也日益频繁。“老爸茶”根植于民间,有着顽强的生命力,是海南人一种自由的生活方式,也是外地人融入海南生活的一个窗口。本文从“老爸茶”的特色与现状入手,分析“老爸茶”陶瓷器具在新时期发展中的设计思路,让“老爸茶”通过陶瓷茶具的设计更好地融入海南包容性的生活与开放式的环境,并以民族文化设计为基础,打造出“老爸茶”的海南品牌效应。

从文化品牌视角探讨市井文化的延续——以海南“老爸茶”为例

文章运用了阿帕杜莱关于"物"(things)的"社会生活"(social life)与"象征生活"(symbolic life)这一组概念对"老爸茶"这一文化品牌进行解读,认为"老爸茶"文化是一种由海南人在全球化的语境下将饮茶习惯进行地方化创造过程中所产生的地方性市井文化。这种"市井文化"体现出很强的包容性、多样性、简便性、认知性、抚慰性、地域认同性等特点,是"老爸茶"得以延续和传承的基础。植根于民间的"老爸茶"不仅是海南地方文化的产物,更像是一种象征海南人身份认同的特殊文化标识,成为当地的文化品牌。

海南“老爸茶”的文化内涵分析及旅游开发研究

"老爸茶"作为海南本土文化的重要代表,它具有丰富的文化内涵。但部分居民和游客对"老爸茶"文化内涵的认知还存有偏见,"老爸茶"文化内涵的积极价值并未被充分挖掘和发挥,造成"老爸茶"文化参与旅游开发的融合度也较弱。分析"老爸茶"文化的内涵及面临的旅游开发困境,提出综合的旅游开发建议,有助于实现"老爸茶"文化的传播和实现海南茶文化旅游的积极发展。

“老爸茶”对海南本土机构养老者生活质量的影响

目的探讨“老爸茶”对海南本土机构养老者中生活质量的影响。方法选取海口市某养老机构养老的符合标准的61名老年人,根据不同的入住区分为干预组和对照组,对照组采用传统方式入住管理,实验组根据“老爸茶”干预方式,每周开设两次,连续干预12 w。采用老年抑郁量表(GDS)-30、孤独感问卷(ULCA)生活质量评价量表(SE-36)及采用自制问卷对老年人入住满意度进行调查。结果干预后干预组GDS-30、ULCA、社会功能、情感职能及精神健康得分明显优于干预前及对照组(P<0.05,P<0.01);干预组入住满意度明显高于对照组(P<0.01)。结论“老爸茶”可有效海南本土机构养老者的抑郁状况及孤独感,并有效提高其生活质量,并提高了养老机构的服务质量。

海南老爸茶文化在社区管理及生态旅游产品开发中的应用研究

文章从老爸茶文化的视角对社区管理和生态旅游产品进行了初步研究,文章介绍了老爸茶文化、社区管理和生态旅游产品的基本理解与相关文献。从解疲缓压、氛围和谐;沟通无间、化解矛盾;价值观兼容并包;话题广泛、谈天说地四个方面探析了社区管理中老爸茶文化价值体现。结合实践和调研总结出提升社区周围茶店基础设施和环境质量、打造社区核心茶店的沟通功能平台、构建社区重大政策宣传和舆论引导的非正式阵地,鼓励举办各抒己见的社区茶店百家讲堂的四条路径,进而基于老爸茶文化价值社区提出生态旅游产品开发策略。

市井文化的延续——从海南“老爸茶”谈起

在海南话中,'老爸'一般是指上了年纪的中老年男性,'老爸茶',顾名思义是上了年纪的'老爸'喝的茶,是指一种风靡全岛的平民佳饮。一壶茶,一碟花生,或一二个小吃,陈旧的桌凳,围着三两个穿着'朴素'的茶客,闲闲静静地'吃'着茶(1),聊着天,构成了海南特别是海口最常见的市井画面,折射出了海南独特的地方文化——老爸茶文化。可以说,一壶老爸茶就是一部活生生的海南社会史。因此,本文试图通过对'老爸茶'的'社会生活'与'象征生活'的考察,来探寻'老爸茶'所蕴含的文化内涵,同时探讨在城市发展过程中,特别是海南省建设国际旅游岛与海口创建'全国文明城市和国家卫生城市'(以下简称'双创')的双重背景下,作为海南市井文化代表的'老爸茶'该何去何从。

海南老爸茶文化简析

提起茶文化，各地方都有自己特有的茶文化，海南也不例外，海南当地的老爸茶也是当地家喻户晓，但对海南老爸茶所渗透的文化现象研究者却少之又少，为此。特意通过视觉符号——电视语言挖掘和记录了这一特有的文化现象，结合自古至今遗留下来的资料，通过电视的手法来展现这样一种文化，让更多人能认识、了解海南老爸茶。

老爸茶

客居海南三十年,走遍这片树叶状的岛屿,无论都市、小镇、偏乡僻野,有人居住就有喝茶的地方,称之为茶坊。海南人讲究喝下午茶,称之“老爸茶”。意思是闲居在家的老爸们,午休起来就跑到茶坊,要上一杯茶,谈天说地,打发人生暮年。

老爸茶

妈妈说：明年过年一定要回来！父亲说。我年纪大了，就象树上熟透的果子。随时一碰就掉了。

中国与东南亚饮食文化“传播-生成”的双向性

中国与东南亚之间的文化交流由来已久,以往研究者较多地关注中国文化在东南亚的传播和影响。本文拟以海南鸡饭、客家酿豆腐、海南老爸茶、海南咖啡、千层糕等饮食文化事项为主线,探讨中国与东南亚之间饮食文化“传播-生成”的双向性。一是饮食文化并非只是中国向东南亚的单向传播,也有东南亚向中国的传播,中国与东南亚之间的饮食文化传播具有双向性。二是某种饮食文化由中国传播到东南亚或者由东南亚传播到中国之后,被传播地并非全盘照搬、一点都不做变动,而是会因地制宜、落地生根,具有一定的本地生成性。因此,中国与东南亚之间的饮食文化,不但在传播方面具有双向性,而且在生成方面也具有一定的双向性。

海南黎族药膳文化浅析

黎族药膳文化历史悠久,推崇补脾益肾、补益气血等养生理念,在一定程度上推动了中国药膳文化的发展。该文从药膳文化特点、特色文化及应用3个方面探讨海南黎族药膳文化,认为黎族药膳用药特点在于清热利湿、补脾益肾、滋阴、益气养血等,黎族药膳文化主要与药茶文化、药酒文化、酸文化有关,黎族药膳不仅用于日常待客,还用于调理疾病、养身排毒。

营商环境“上心” 企业发展“舒心”

一壶茶、几份点心,这是海南“老爸茶”的标配。今年6月,这样接地气的“套餐”也被移植进省营商环境建设厅举办的“话家常体民情促发展‘营商老爸茶’”政企面对面活动中。政府相关负责人与企业家“围炉煮茶”,你一言我一语中,在海南发展遇到的问题和诉求事事有回音、件件有着落。习近平总书记发表“4·13”重要讲话以来,海南高度重视营商环境建设工作,把营商环境建设工作上升到自贸港体制机制改革的全局和高度来谋划、推进。2022年12月13日,海南成立全国首个省级营商环境建设厅,权责更明晰、工作更聚焦,开创了营商环境建设体制机制创新的新格局,推动海南营商环境进入新的发展阶段。

一荤一素亦可贵

Part1.纪录片《早餐中国》不能经常去旅游的话,就看看美食纪录片吧!在《早餐中国》中,每个城市都有自己的经典美食:汕头猪血汤、汉中热面皮、海口老爸茶、福州锅边糊……一日之计在于晨,学生要吃饱饭读书,工人要吃饱饭干活,白领要吃饱饭去挤地铁,没有一顿早餐会被浪费。而美食不仅仅局限于早餐,更是关于经历的记忆。深夜观看四川那一集,令我忍不住回忆了一番大学毕业旅行。