1
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疏棉状嗜热丝孢菌耐热脂肪酶在无孢黑曲霉中的高效表达 |
陈婧
王斌
李德明
潘力
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
4
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2
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一株耐热脂肪酶产生菌的鉴定及其脂肪酶基因的克隆 |
吴伟斌
施碧红
温建新
罗秀针
施巧琴
吴松刚
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《生物技术》
CAS
CSCD
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2008 |
3
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3
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一株耐热脂肪酶产生菌的筛选、产酶及催化条件研究 |
沈晓莉
裴建云
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《广州化工》
CAS
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2013 |
2
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4
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高产耐热脂肪酶嗜热脂肪地芽孢杆菌的选育 |
戚薇
冯艳蕊
王海宽
王建玲
邵静
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《工业微生物》
CAS
CSCD
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2009 |
0 |
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5
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1株产耐热脂肪酶根霉突变株的选育 |
孙春艳
赵祥颖
董学前
乔君
刘建军
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
3
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6
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用于环保的耐热脂肪酶产生菌Wi-3的诱变及其酶学特性研究 |
俞越
陈玉珍
施巧琴
施碧红
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《化学与生物工程》
CAS
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2008 |
1
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7
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1株耐热脂肪酶产生菌的筛选及产酶条件研究 |
雷健美
兰时乐
曹杏芝
董新荣
胡超
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
3
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8
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类产碱假单胞菌耐热碱性脂肪酶的研究 |
吴松刚
谢新东
黄建忠
施巧琴
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《微生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
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1997 |
39
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9
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耐热性脂肪酶及其对UHT乳品质的影响 |
靳磊
范贵生
吕加平
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2008 |
3
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10
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一株产耐热碱性脂肪酶芽孢杆菌的筛选及其所产酶性质的研究 |
李春华
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《湖北大学学报(自然科学版)》
CAS
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1999 |
8
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11
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类产碱假单胞菌耐热碱性脂肪酶基因的克隆 |
翁丽星
胡志浩
邓子新
李阜棣
施巧琴
吴松刚
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《微生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
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1997 |
7
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12
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脂肪酶产生菌Bacillus subtilis FS321的分离鉴定及其产酶条件的初步优化 |
温建新
施碧红
吴伟斌
施巧琴
吴松刚
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
11
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13
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UHT奶残留耐热性脂肪酶的灭活研究 |
孙国庆
付治军
史玉东
张艳
康小红
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《中国奶牛》
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2007 |
0 |
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14
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用马克思克鲁维酵母生产一种耐热的胞外脂肪酶 |
袁宁
朱春宝
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《中国医药工业杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
0 |
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15
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乳中耐冷菌脂肪酶活性测定方法进展 |
徐明亮
游春苹
高海燕
刘振民
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《中国乳品工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
3
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16
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嗜冷菌及其耐热性酶对乳制品品质的影响 |
付文菊
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《农产品加工(下)》
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2009 |
5
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17
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嗜冷菌产生的耐热性脂肪酶对液态奶品质的影响 |
张树利
靳烨
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《中国供销商情(乳业导刊)》
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2004 |
14
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