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一株耐酸性ɑ-淀粉酶高产芽孢杆菌的选育和鉴定
被引量：
1
1
作者
刘永乐
刘泽军
俞健
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期55-59,共5页
从某柠檬酸厂分离到1株耐酸性ɑ-淀粉酶的生产菌株YC,经16SrDNA法鉴定为蜡状芽孢杆菌。通过紫外诱变及紫外-硫酸二乙酯(DES)复合诱变,选育到1株产酶稳定的正向突变株YC-UV9-D13,连续传种10代后测定其酶活仍达250.77U/mL,比野生菌株提高...
从某柠檬酸厂分离到1株耐酸性ɑ-淀粉酶的生产菌株YC,经16SrDNA法鉴定为蜡状芽孢杆菌。通过紫外诱变及紫外-硫酸二乙酯(DES)复合诱变,选育到1株产酶稳定的正向突变株YC-UV9-D13,连续传种10代后测定其酶活仍达250.77U/mL,比野生菌株提高了4.9倍,为工业化推广奠定了良好的基础。
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关键词
耐酸性ɑ-淀粉酶
蜡状芽孢杆菌
酶活
紫外诱变
复合诱变
原文传递
题名
一株耐酸性ɑ-淀粉酶高产芽孢杆菌的选育和鉴定
被引量：
1
1
作者
刘永乐
刘泽军
俞健
机构
长沙理工大学化学与生物工程学院
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期55-59,共5页
基金
国家高技术研究发展计划重点项目课题(2008AA100801)
文摘
从某柠檬酸厂分离到1株耐酸性ɑ-淀粉酶的生产菌株YC,经16SrDNA法鉴定为蜡状芽孢杆菌。通过紫外诱变及紫外-硫酸二乙酯(DES)复合诱变,选育到1株产酶稳定的正向突变株YC-UV9-D13,连续传种10代后测定其酶活仍达250.77U/mL,比野生菌株提高了4.9倍,为工业化推广奠定了良好的基础。
关键词
耐酸性ɑ-淀粉酶
蜡状芽孢杆菌
酶活
紫外诱变
复合诱变
Keywords
acid
-
resistant α
-
amylase
Bacillus cereus
enzyme activity
UV mutagenesis
compound mutagenesis
分类号
TQ925 [轻工技术与工程—发酵工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
一株耐酸性ɑ-淀粉酶高产芽孢杆菌的选育和鉴定
刘永乐
刘泽军
俞健
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
1
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