药用锌酵母培养吸收应用研究

根据锌的耐受量实验 ,筛选对锌吸收较好酵母为实验菌株。研究培养条件对酵母细胞锌的含量及生物量的影响 ,提出药用锌酵母扩大培养工艺流程 ,探讨药用锌酵母中有机锌的形态 ,锌的吸收率 。