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发酵甜高粱汁耐高浓度酒精酵母菌的选育 被引量：7
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作者 曹俊峰 姚培鑫 马小魁 《西北植物学报》 CAS CSCD 2001年第5期1009-1012,共4页
采用负染色计数法从非自然诱变菌株中成功地选育了一株以 C4 植物甜高粱汁做基质发酵生产液体生物燃料 (酒精 )的酵母菌株 ,产酒率最高达 1 2 .80 % ( V/V)
关键词 耐高浓度酒精 酵母菌株 选育方法 甜高粱汁 发酵
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