土壤耐高温真菌群落组成及其降解角蛋白能力分析

为探究动物园土壤中耐高温真菌的群落组成及其降解角蛋白的能力。本研究以我国20个动物园的土壤样品为对象,在温度为40℃条件下,采用稀释平板法和形态学与系统学相结合的方法对动物园土壤中的耐高温真菌进行分离培养和鉴定,随后基于脱脂奶粉培养基和鸡羽毛发酵培养基对菌株进行降解角蛋白能力探究。结果表明,从动物园土壤中共分离获得耐高温真菌3399株,隶属于8纲、9目、15科、39属、60种。在科水平,20个动物园中曲霉科Aspergillaceae为优势科,曲霉科Aspergillaceae和毛壳科Chaetomiaceae为共有科。在属水平,曲霉属Aspergillus为所有样地的优势属和共有属。在种水平,黑曲霉A.niger为优势种。此外,本研究共获得6属10种35株能降解角蛋白的耐高温真菌,其中顶瓶梗霉属Acrophialophora降解角蛋白的菌株最多,有3种15株;其次为曲霉属Aspergillus的3种11株。光滑顶瓶梗霉Acrophialophora levis QHDZ1-2菌株的降解率最高,达52.90%。同时,顶瓶梗霉属Acrophialophora和嗜热疣霉属Thermothelomyces这2个属首次发现具有降解角蛋白能力。本研究将为进一步探究中国耐高温真菌群落组成、分布及其降解角蛋白菌株的开发利用奠定资源基础。

一株耐高温解磷真菌溶磷条件的优化

从白酒丢糟高温堆肥样品中分离纯化得到一株具有耐高温能力的解磷真菌GDF1,并对该菌株的溶磷条件进行了优化。利用单因素试验,确定该菌溶磷的最适碳氮源种类及碳氮源、无机盐和磷源浓度;再通过响应面法进一步分析各因素的交互作用。结果表明,菌株GDF1最适溶磷条件为蔗糖10.7 g/L,草酸铵0.6 g/L,复合无机盐1.0 g/L,磷酸三钙10.7 g/L。在此优化条件下,其对磷酸三钙的溶解量可达292.59 mg/L,在高温条件下生物溶磷方面具有较好的应用潜力。

1株耐热纤维素酶产生菌的筛选及其酶学特性

采用富集培养并结合滤纸条降解法进行初筛,从土壤中分离到1株产纤维素酶能力较强的耐热真菌XT3。通过菌株的形态特征和18S rDNA序列同源性比较,该菌株被鉴定为烟曲霉(Aspergillus fumigatus)。发酵试验表明,XT3菌株产酶培养的最适起始pH值为4.0,最适产酶发酵温度为45℃;该菌株产生的羧甲基纤维素(CMC)酶和滤纸酶的最适作用温度分别为80、70℃,具有较好的耐热性、耐酸性。此外,研究还表明,XT3菌株能够较好地利用木薯酒糟液发酵产纤维素酶,在木薯酒糟液培养基中添加2%麸皮可使发酵液的纤维素酶活性提高2.1倍,表明该菌株具有潜在的应用价值。