中等职业学校食堂成本管理与控制的研究

中等职业学校食堂是学校后勤保障工作的重中之重,其能否良好运作关系到广大师生的民生问题。食堂收入基本稳定,各种物价却逐年上涨,只能通过有效控制成本来达到更好地服务师生的目的。本文着重从食堂成本构成要素上剖析成本控制办法,运用良好的财务内部控制管理办法,减少不必要的损失和浪费,取得更多的经济和社会效益。