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谈医院职工餐饮供应方遴选及监管
被引量:
1
1
作者
靳建平
赵毅峰
管德坤
《解放军医院管理杂志》
2014年第10期950-952,共3页
随着医院后勤社会化进程不断深入,在全国范围内的医院大多选择将职工餐饮服务运营社会化,职工餐饮社会化在精简编制、节省资金、提高服务质量等方面取得成效。但社会上团餐供应方繁多,其规模、实力、管理水平、服务意识参差不齐,选择一...
随着医院后勤社会化进程不断深入,在全国范围内的医院大多选择将职工餐饮服务运营社会化,职工餐饮社会化在精简编制、节省资金、提高服务质量等方面取得成效。但社会上团餐供应方繁多,其规模、实力、管理水平、服务意识参差不齐,选择一家合适的餐饮供应方成为了大部分管理者遇到的课题。本论文通过对餐饮供应方前期调研、制定科学合理的餐饮供应方邀标评审及监管考核制度,实践总结一套切实可行的职工餐饮供应方引进机制及监管考核制度。
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关键词
职工餐饮服务
托管
评审
监管
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职称材料
题名
谈医院职工餐饮供应方遴选及监管
被引量:
1
1
作者
靳建平
赵毅峰
管德坤
机构
复旦大学附属华山医院
出处
《解放军医院管理杂志》
2014年第10期950-952,共3页
文摘
随着医院后勤社会化进程不断深入,在全国范围内的医院大多选择将职工餐饮服务运营社会化,职工餐饮社会化在精简编制、节省资金、提高服务质量等方面取得成效。但社会上团餐供应方繁多,其规模、实力、管理水平、服务意识参差不齐,选择一家合适的餐饮供应方成为了大部分管理者遇到的课题。本论文通过对餐饮供应方前期调研、制定科学合理的餐饮供应方邀标评审及监管考核制度,实践总结一套切实可行的职工餐饮供应方引进机制及监管考核制度。
关键词
职工餐饮服务
托管
评审
监管
Keywords
staff canteen
trusteeship
evaluation
supervision
分类号
R197.32 [医药卫生—卫生事业管理]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
谈医院职工餐饮供应方遴选及监管
靳建平
赵毅峰
管德坤
《解放军医院管理杂志》
2014
1
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