包装用聚乙烯吹塑薄膜拉伸强度的不确定度评定

以包装用聚乙烯吹塑薄膜拉伸强度的不确定度评定为例,分析了拉伸强度试验过程的不确定度来源,介绍了包装用聚乙烯吹塑薄膜拉伸强度不确定度的分析和计算方法。研究表明,试样宽度的测量对测量结果的不确定度贡献较大。

薄膜包装与低温贮藏对百合鲜花保鲜效果的影响

对百合鲜花采用不同厚度聚乙烯薄膜包装低温贮藏效果进行了研究，结果表明：贮藏温度为３±０．５℃，采用０．０５ｍｍ厚度的聚乙烯薄膜包装百合鲜花低温贮藏，可以防止百合鲜花严重失水，降低其瓶插期丙二醛（ＭＤＡ）的含量，延缓叶绿素及蛋白质的降解，增加过氧化氢酶（ＣＡＴ）和超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性，延缓其衰老，保鲜效果好于０．０３，０．０４，０．０６ｍｍ厚度的聚乙烯薄膜包装处理。

常温MAP环境下薄膜厚度对香蕉贮藏效果的影响

用四种不同厚度(0.022、0.028、0.037和0.061mm)聚乙烯薄膜袋包装香蕉在常温20±0.5℃进行贮藏试验。通过对贮藏中香蕉的重量、颜色、硬度、果肉还原糖含量、淀粉含量以及乙烯生成量六个指标的定期测定和对不同厚度薄膜的包装效果进行了比较分析,其结果表明:聚乙烯薄膜袋的厚度对香蕉贮藏的效果有着明显的差异,聚乙烯薄膜袋厚度对香蕉贮藏效果显著,其中用0.061mm包装果较之于对照果和其它厚度包装果,各指标变化均得到延迟,贮藏期也有所延长,整个贮藏期期间乙烯生成量也保持较低水平,但是各厚度薄膜包装对果实失重影响相差不大。

黄花梨果实采后不同处理的贮藏效果及其生理基础研究

研究了不同贮藏温度和不同聚乙烯薄膜袋包装处理对黄花梨果实贮藏效果的影响及其生理基础。试验结果表明 ,在 2 0℃下 ,LOX活性、O2-· 水平、AOS活性、ACC合成酶活性、ACC含量、ACC氧化酶活性及乙烯的生成 ,均呈峰形变化 ;1℃处理可抑制LOX、AOS、ACC合成酶、ACC氧化酶的活性和O2-·、ACC的积累 ,抑制贮藏果实的乙烯合成 ,减轻果肉发绵和果实腐烂。 1℃下贮藏的果实 ,若结合不同聚乙烯薄膜袋 (PEF1和PEF2 )小包装 ,可以进一步降低果肉发绵率和果实腐烂率 ,保持果实新鲜度 ;当果实经过贮藏一段时间后 ,转移到 2 0℃货架期时 ,PEF1和PEF2对果实成熟衰老各个相关因子均有不同程度的抑制效应 ,以贮 6 0d后的货架期间最为明显 ,同时维持了较高的果实硬度 ,对硬度的影响随着贮藏时间的延长愈加明显 ,PEF1和PEF2之间的处理效果无显著差异。低温冷藏黄花梨果实可以获得良好的贮藏效果 ,贮藏期以 2个月左右为好 ,若结合聚乙烯薄膜袋小包装 ,可以延长贮藏期至

蔬菜加工三法

脱水菜现代脱水菜加工是通过热风干燥、接触干燥、喷雾干燥、冷冻干燥、热辐射干燥等多种方式使蔬菜快速脱水,从而能保持蔬菜的良好恢复性能及复水后的优良食用品质。脱水菜加工要求原料新鲜饱满、干物质含量高、肉质厚、组织致密、粗纤维少、色泽好,去皮、切分后进行汤漂或二氧化硫处理以保证干制品质量。脱水完成后可行回软(均湿处理)或压缩,使脱水菜水分均衡及有利于包装。包装脱水菜要求密封、防潮,可采用蜡纸、防潮纸或聚乙烯薄膜包装。还可采用真空包装或充填惰性气体(如氮气)包装。脱水菜应在低温干燥条件下贮藏。

香焦防腐保鲜技术

香蕉是我县四大水果之一,产量大、质量好,畅销省内外。但香蕉采收后不耐久藏,容易发生后熟和腐烂。每年运往北京、上海等地的香蕉损失达百分之二十五以上。现将已应用于生产实践中行之有效的防腐保鲜技术介绍如下: 一、采用无着地采收技术。通过实践表明,采用无着地采收技术,即一人割果房(穗),另一人接杠果房,轻放在铺施鲜蕉叶的地面上。

Effect of Modified Atmosphere Packaging on Postharvest Quality of Rambutan cv. Binjai

An experiment on retail film packaging system was conducted to compare the atmospheric composition within sealed packs containing rambutan fruits. This research was done in order to study the effect of packaging films with different permeability on the some of physicochemical properties of rambutan during storage at 10℃. The films used were 0.090 mm low density polyethylene （LDPE）, 0.040 mm polyprophylene and 0.057 mm LDPE compared unwrapped fruits. Fruits were evaluated every 5 days for changes in moisture content, total sugars, vitamin C, hardness and color. Unwrapped rambutan had severe browning after 10 days. Sealed packages especially the LDPE had delayed the development of the browning for 20 days of storage and had the lowest weight loss.

包装贮运

<正〉941029 聚乙烯薄膜包装对苹果风味保持和挥发性物质生成的影响=Polyethylene packaging on Flavot Reten—tion and Volatile production of‘Starking Delicious’Apple[期刊、日]/园艺学会杂志,1993,62(1)。