长链聚偏磷酸钾制备工艺和设备材料研究

聚偏磷酸钾是一种酸性的长链(R=1)聚磷酸盐产品,其产品用途很广,如日用化工、工程塑料、食品加工等。在全球食品添加剂磷酸盐应用中,因其优良的乳化分散功能,在预制肉体现出优异的乳化、弹性、脆度、紧密度的应用效果,受到食品加工业青睐。在制备生产中,因其是一个在高温下从固体转变为液体,又从液体转变为固体的过程,对工艺条件及设备材质要求极高,是磷酸盐深加工的高端品种,仅有为数不多的厂家能够生产。文章对在高温下从固体转变为液体,又从液体转变为固体的工艺过程及材料的研究,有效地解决了关键问题,实现了工业化生产。该研究成果填补了国内产品的空白,替代了进口产品,也为国内磷酸盐深加工技术研究提供了有效的参考思路。

工业级磷酸二氢钾除砷制备食品级聚偏磷酸钾

介绍了以工业级磷酸二氢钾为原料,通过去除微量的砷杂质制备食品级磷酸二氢钾,再经过脱水聚合制备聚偏磷酸钾的方法。其中微量砷离子脱除是重要的一步。除砷方法是将工业级磷酸二氢钾加热至熔融状态,利用氢卤酸与砷离子反应生成低沸点的卤化砷,并在高温下气化分离出去,以达到脱除微量砷的目的,得到食品级磷酸二氢钾。考察了反应时间、搅拌转速、卤化氢用量对除砷效果的影响,当磷酸二氢钾与氢卤酸物质的量比低于16.7、搅拌转速大于250 r/min、反应时间在45 min以上时,可以使工业级磷酸二氢钾中的砷含量达到食品级磷酸二氢钾的要求。采用化学分析以及X射线衍射(XRD)、红外光谱(IR)、拉曼光谱(Raman)等表征手段,综合分析了聚偏磷酸钾实验样品的黏度、分子组成等,并与商业样品相比较,结果表明二者性质一致,并达到了国家标准的要求。