GC-MS结合保留指数分析聚苯乙烯发泡餐盒中化学成分

采用正己烷超声提取发泡餐盒中的化学物质,经气相色谱-质谱法分析,在NIST质谱检索库检索的基础上,结合保留指数对化学物进行定性分析,再用峰面积归一法确定各个物质的含量。3种发泡餐盒分别分离出35、39、38种化学成分,分别确定了其中25、27、23种物质,大都为含有苯环的有毒有害物质,相对标准偏差在2.26%-6.06%之间。本方法提高了定性分析的准确性和效率,可为发泡餐盒成分分析提供参考。

发泡餐盒中苯乙烯单体和低聚物的测定及迁移风险评估

目的建立发泡聚苯乙烯(expanded polystyrene,EPS)餐盒中苯乙烯单体和低聚物的检测方法,并对其向食品的迁移进行风险评估。方法采用二氯甲烷溶解-甲醇沉淀法提取EPS样品中的苯乙烯单体和低聚物,采用气相色谱-质谱联用法测定目标物向水、酒精和脂肪食品模拟物的迁移量,通过比较各物质的估计日摄入量和毒理学安全阈值评估迁移风险。结果苯乙烯单体和低聚物在0.02~1.00μg/mL范围内线性良好(r均大于0.99),在EPS样品及食品模拟物中的加标回收率为80.5%~101.2%,相对标准偏差为1.6%~10.5%(n=3);各物质向脂肪食品模拟物的迁移量明显大于向水和酒精食品模拟物的迁移量(P<0.05),扩散系数为1.3×10^(-15)~1.4×10^(-9) cm^(2)/s,迁移活化能为33.5~53.3 kJ/mol;目标分析物的估计日摄入量均未超过其毒理学关注阈值。结论该方法简单、可靠,可用于测定发泡餐盒中苯乙烯单体和低聚物的含量。聚苯乙烯发泡餐盒不适合在高温条件下盛放脂肪食品。

也谈“发泡餐盒,谁主沉浮?”

就《国外塑料》的“发泡餐盒,谁主沉浮”一文引出的餐具市场问题,进一步分析了“白色污染”产生的根本原因,“纸塑之争”的起因、过程和现状,提出了聚苯乙烯发泡餐盒最适合中餐的包装要求,应该还其环保材料的名声,配合回收体系的建立,全面恢复使用的建议。

一次性泡沫餐盒中五种苯系物在脂溶性食物中的溶出调查

本次实验主要研究聚笨乙烯泡沫餐盒在不同温度下，五种苯系物在模拟脂肪溶液95％乙醇中的溶出情况。采用气相色谱法检测了甲苯、对二甲苯、邻二甲苯、间二甲苯、乙苯、苯乙烯的溶出含量。结果发现：常温下聚苯乙烯发泡餐盒的合格率为93．8％，在温度45℃时，合格率为73．揣，在温度为65qC时，合格率仅为37．5％。