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聪明鲜TM处理对美丽李采后生理和贮藏品质的影响 被引量:5
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作者 郝义 韩英群 +2 位作者 郭丹 邢英丽 崔秀慧 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2011年第1期131-133,共3页
以"美丽李"为试材,探讨了聪明鲜对李子贮藏保鲜的效果。试验结果表明,该保鲜剂处理在保持李子果实营养等方面有良好的效果,能够有效的抑制果实的褐变,减少果实腐烂,延长货架期。
关键词 李子 聪明鲜 贮藏
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聪明鲜处理对南果梨采后果实硬度的影响 被引量:3
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作者 张博 辛广 +1 位作者 王学密 刘斌 《鞍山师范学院学报》 2007年第2期30-31,共2页
以南果梨为试材,研究15℃下贮藏期10,20,30,40 d和50 d时聪明鲜对果实硬度的影响.结果表明,在15℃贮藏条件下,0.5 ppm和0.75 ppm浓度的聪明鲜处理可以显著延缓贮藏期果实的下降,延长贮藏期,0.75 ppm浓度效果好于0.5 ppm;9月5日和9月10... 以南果梨为试材,研究15℃下贮藏期10,20,30,40 d和50 d时聪明鲜对果实硬度的影响.结果表明,在15℃贮藏条件下,0.5 ppm和0.75 ppm浓度的聪明鲜处理可以显著延缓贮藏期果实的下降,延长贮藏期,0.75 ppm浓度效果好于0.5 ppm;9月5日和9月10日采收聪明鲜处理效果好于9月15日采收. 展开更多
关键词 聪明鲜 南果梨 硬度
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3.3%聪明鲜^(TM)微囊粒剂对番茄贮藏保鲜效果初步研究
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作者 何忠全 孙希生 +4 位作者 张凌 王红 王平 刘彬 吴继云 《西南农业学报》 CSCD 2007年第6期1313-1317,共5页
2005~2006年,采用美国罗门哈斯生产的新型保鲜剂3.3%聪明鲜TM微囊粒剂对番茄贮藏保鲜效果进行试验,结果表明:番茄在供试药剂气体浓度为250、500、1000和1500 nL/L密闭条件下处理12 h,在20℃左右的常温条件贮藏,成熟期比空白对照推迟10~1... 2005~2006年,采用美国罗门哈斯生产的新型保鲜剂3.3%聪明鲜TM微囊粒剂对番茄贮藏保鲜效果进行试验,结果表明:番茄在供试药剂气体浓度为250、500、1000和1500 nL/L密闭条件下处理12 h,在20℃左右的常温条件贮藏,成熟期比空白对照推迟10~15 d;经过供试药剂处理的番茄在成熟度相近时,可溶性固型物和Vc含量基本上无差异;供试药剂处理能够显著降低番茄贮藏期烂果率。 展开更多
关键词 聪明鲜 番茄 贮藏保
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3.3%1-甲基环丙烯微胶囊剂(聪明鲜^(TM))对柿子保鲜效果的影响 被引量:4
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作者 孙竹波 孔繁华 +2 位作者 刘震 刘忠德 季敏 《山东农业科学》 2007年第4期107-108,共2页
常温条件下,用3.3%1-甲基环丙烯微胶囊剂(聪明鲜TM)250、500、1000 ng/g(有效含量)密闭熏蒸合柿,可以明显延迟柿子的衰老,保持其硬度、颜色和贮藏质量,延长货架贮藏期25天左右。
关键词 聪明鲜^TM 柿子 硬度 货架期
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聪明鲜微胶囊剂对苹果保鲜效果研究 被引量:4
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作者 缪玉刚 田明英 邹宗峰 《农业科技通讯》 2009年第1期55-56,共2页
冷风库用3.3%1-甲基环丙烯微胶囊剂(聪明鲜)1000μg/kg密闭熏蒸苹果24h,低温贮藏30d、60d后,可以明显延迟苹果的衰老,保持其硬度、外观颜色和糖度,防止腐烂,延长苹果的货架期10d以上。
关键词 聪明鲜 苹果 冷风库 货架期
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3.3%1-甲基环丙烯微囊粒剂(聪明鲜^(TM))熏蒸对常温贮藏柿子腐烂率和硬度的影响
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作者 翟国英 阚清松 +2 位作者 张立烟 闫智勇 吕国全 《河北农业科学》 2010年第8期155-156,共2页
以满城磨盘柿为试材,研究了3.3%1-甲基环丙烯微囊粒剂(聪明鲜TM)熏蒸对常温贮藏柿果腐烂率和硬度的影响。结果表明:采用3.3%1-甲基环丙烯微囊粒剂熏蒸,可以明显延缓柿子果实硬度下降,降低柿子腐烂率,延长保存时间。
关键词 1-甲基环丙烯 1-甲基环丙烯微囊粒剂 聪明鲜 柿子 腐烂率 硬度 贮藏效果
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