饲粮中添加燕麦壳和甜菜渣对1～42日龄肉仔鸡的生产性能和消化道特征的影响

研究在饲粮中添加燕麦壳和甜菜渣对1～42日龄肉仔鸡的生产性能和消化道特征的影响。试验设计3种日粮,对照组是以水稻、大豆蛋白精料和含有粗纤维(15g·kg-1)的鱼粉为基础日粮,两个试验组日粮在对照组日粮的基础上分别加入燕麦壳(OH)与甜菜渣(SBP)30g·kg-1。养分的氮沉积和全消化道表观消化率系数(CTTAD)在32日龄进行测定,在42日龄,测定胃肠道和在胴体切块产量的相对体重(RW,g·kg-1体重)。此外,从1～42d对生长性能进行测试。在整个试验期内,肉鸡饲喂OH与饲喂SBP和基础日粮相比,体重增加(P≤0.01),料重比提高(P≤0.01)。在1～10日龄,与对照组相比,饲喂OH组提高日增重和料重比(P≤0.01)。同时,饲喂SBP也可以提高料重比,但随着年龄的增加此现象逐渐消失。实际上,在25～42日龄时,饲喂SBP的饲料采食率低于对照组(P≤0.05)和饲喂OH(P≤0.001),平均增重也低于OH组(P≤0.001)。但是饲喂SBP的肉鸡胃肠道重量高于对照组与饲喂OH组(P≤0.05)。饲喂OH组肉鸡的肌胃重量随着日粮纤维的供给而增加(P≤0.001),且高于饲喂SBP(P≤0.05),但在肌胃中的食糜却有相反的数量关系。日龄可以提高生长性能,但之后没有效果。饲喂OH与SBP进行比较,前者效果更为明显。试验结果表明,饲喂OH的肉仔鸡在所有阶段都可以提高其生长性能。同时,在1～10日龄,饲喂SBP的肉鸡腿部和胸部的生长基本不受不同日粮组成的影响。纤维物质增加了日粮中所有营养物质和代谢能的CTTAD值。研究中对干物质和氮的CTTAD值的提高作用,饲喂OH组高于饲喂SBP组(P≤0.01)。

大蒜多糖对肉仔鸡肠道菌群的影响

选取200只1日龄AA肉鸡苗,随机分成4组,空白对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组分别在基础日粮的基础上添加0.4%、0.8%、1.2%大蒜多糖的日粮,试验为期6周,探讨大蒜多糖对肉鸡肠道菌群的影响。结果表明:添加不同浓度的大蒜多糖能够降低空肠和盲肠中大肠杆菌数量,能够提高空肠和盲肠中乳酸杆菌数量,大蒜多糖能够抑制大肠杆菌等有害菌,有利于有益菌乳酸杆菌的增殖,大蒜多糖能够调节肠道微生物区系,有利于肠道菌落平衡。综合各项指标,饲料里添加0.8%大蒜多糖相对效果较好。