味象美感的现代转型

辨味批评源于饮食,植根于生命,体现肉体思维,遵从快乐原则。食品的机械化大生产,丰富了人们的饮食,也提升了大众的生命活力,促成大众审美。与此同时,也带来了环境污染与生态失衡,造成生存危机,人类与自然的生命形态就此而引起高度重视,生态批评被重新唤醒。趁着现代性对生命的关注,以食味为契机,实现审美之味的现代性转型,味之美感也同时提供了参与全球对话的支点,从而构筑中西对话的平台,可以在世界舞台上发出我们自己的声音,这就是我们的追求与目的。

遗传与信度：思维的肉身特性阐释

人类肉体是思维产生和发展的基础与前提。人类天然的思维功能是一种“认知机制”，它是由遗传母体直接通过“遗传”途径所赋予的。除此之外，人类还通过遗传途径直接获取了包括“本能知识”（即无条件反射）等肉体思维，以此作为新生个体启动生命体的必要手段。人类的思维基本可以分为肉体思维、意象思维和抽象思维三类，而人体最为信赖的是肉体思维，其次是意象思维，最后才是以逻辑理性思维为主的抽象思维。为中西学界一直强调的逻辑理性思维其实具有天然的缺陷，其对于人类的重要性反而不及肉体思维与意象思维。