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从实际效果看 实施“放心肉”工程的必要性
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作者 黄高明 《肉品卫生》 2003年第11期28-29,共2页
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,全社会对商品消费的要求越来越高,尤其是对食品质量的要求趋向安全卫生,作为消费者菜篮子中的猪肉更是这样。一方面猪肉是广大消费者日常必须的主要副食品。
关键词 “放心肉”工程 市场管理 肉品安全性 猪养殖基地 屠宰场 品牌肉销售制 浙江
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