杂交肉用马与伊犁马体重体尺及屠宰性状的测定与分析

本试验对阿尔登肉用公马与伊犁母马杂交Fl代的体尺以及屠宰性状的测定。探索杂交Fl代肉用马的生长发育情况和产肉性能。为今后的肉用马选育和杂交利用提供科学依据。试验选择伊犁昭苏县军马场3～4岁自然放牧的杂交F1代肉用公马5匹，伊犁公马4匹。进行体尺及屠宰测定，并进行数据分析。结果杂交F1代肉用公马与普通伊犁公马的宰前平均活重分别为338．4kg、295．5kg，相差42．9妇，存在显著差异（Pl〈0．05）；F1代杂交公马体高、体长、胸围、管围平均测量数据均高于普通公马的平均测量数据，但统计分析无显著差异（P〉O．05）；胴体重、骨重、净肉重、屠宰率、净肉率、骨肉比无显著差异（P〉0．05）；胴体长、后腿长、眼肌长、胸深、后腿宽、后腿围、眼积面积平均测量数据均高于普通公马的平均测量数据，但统计分析无显著差异（P〉0．05）。杂交F1代肉用马具有发育快，体重高，具有明显的肉用体形。