我国肉类兽药残留合格率保持在99%高水平

据农业部监测，目前全国猪肉、鸡肉等主要畜禽产品中各类兽药残留的总体合格率保持在99％的较高水平。据农业部兽医局有关负责人介绍，近年来农业部紧紧扭住兽用抗生素这个影响动物源性食品安全的“牛鼻子”，深入推进兽用抗生素综合治理，有效防范兽药残留超标风险，

我国研制成功监测肉类药残智能系统

用于监测肉类兽药残留的生物芯片监测系统目前在生物芯片北京国家工程研究中心研制成功，这是世界上第一个能够监测肉类中兽药残留的生物芯片系统。

我国研制成功监测肉类药残智能系统

用于检测肉类兽药残留的生物芯片检测系统日前在生物芯片北京国家工程研究中心研制成功，这是世界上第一个能够监测肉类中兽药残留的生物芯片系统。