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中国肉食品安全论坛暨屠宰与肉类加工行业发展高层研讨会中国(首届)肉业博览会在北京圆满落下帷幕
1
《肉类工业》 2003年第1期47-48,共2页
关键词 中国 肉食品安全 肉类加工行业 研讨会 肉业博览会 2002年
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肉类加工机械行业何去何从
2
作者 张雪明 《肉类工业》 2003年第9期1-2,共2页
关键词 肉类加工机械行业 行业发展 江苏 常熟市 通达公司
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我国肉类加工机械遭遇瓶颈
3
作者 田克雨 《肉类研究》 2004年第1期14-15,共2页
关键词 肉类加工机械行业 市场竞争力 科技创新 中国 发展策略
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21世纪的中国肉类工业
4
作者 周永昌 傅幼华 《中国畜产与食品》 2000年第1期33-35,共3页
本文概述了21世纪中国肉类工业的发展现状和当前存在的问题，探讨了21世纪中国肉类工业的发展趋势；21世纪中国的肉类工业将是一个充满挑战与机遇的世纪。
关键词 21世纪 中国 肉类加工行业 食品行业 产品质量 产量
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南宁市肉类食品协会成立
5
《肉品卫生》 2004年第6期9-9,共1页
关键词 南宁市肉类食品协会 肉类食品加工行业 行业组织 行业管理
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兽医卫生检疫用印色油配方改良研究
6
作者 徐昆龙 王丽屏 《肉类工业》 2004年第11期35-38,共4页
通过对检疫用印色油配方中龙胆紫、品红、酒精、甘油的用量配比进行改良 ,确定最优配比、降低印色成本 ,减少染料用量 ,达到安全、适用的目的。
关键词 印色油 配方 龙胆紫 品红 酒精 甘油 染料 兽医 卫生检疫工作 肉类加工行业
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中国牦牛肉的利用研究及经济效益分析
7
作者 黄友鹰 李光荣 +1 位作者 张永洪 毛晓玲 《中国畜产与食品》 2000年第1期5-7,共3页
为振兴民族地区经济，用先进的美国“HACCP”关键点标准值控制工艺流程。研制出肉干类、腌制类、罐头类、药膳类四大系列产品。投入市场后，1998年直接获利税335．27万元，总产值达到553．27万元。预计1999年后将获得利税425．02万元，... 为振兴民族地区经济，用先进的美国“HACCP”关键点标准值控制工艺流程。研制出肉干类、腌制类、罐头类、药膳类四大系列产品。投入市场后，1998年直接获利税335．27万元，总产值达到553．27万元。预计1999年后将获得利税425．02万元，总产值可超过1094．02万元。取得了显著的经济效益和社会效益。 展开更多
关键词 经济效益 中国 牦牛肉制品 肉类加工行业 产值 食品工业 高压蒸煮工艺
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北京市肉制品市场现状与发展趋势 被引量：1
8
作者 张其中 《肉类工业》 2004年第3期1-3,共3页
1 北京市肉制品产销现状 (1)全市肉制品供大于求,肉类加工企业设计生产能力富余.据北京市食品协会提供的数据,目前北京市有统计的规模以上(即日产1t以上)的肉制品企业150家.
关键词 北京 肉制品市场 市场供求 现状 发展趋势 肉类加工行业
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关于《生猪屠宰管理条例》修改的建议
9
作者 黄岳新 《肉品卫生》 2004年第9期7-9,共3页
关键词 肉类加工行业 中国 生猪屠宰管理 修改 检验检疫体制
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中牧股份主营行业
10
《中国禽业导刊》 2001年第12期9-9,共1页
关键词 中牧股份公司 饲料添加剂行业 生物制品行业 兽药行业 肉类加工行业 畜牧生产资料贸易 经营管理
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