肉豆蔻醇硬脂酸酯的合成工艺研究

以肉豆蔻醇和硬脂酸为原料,采用直接酯化法制备了肉豆蔻醇硬脂酸酯。研究了催化剂种类、催化剂用量、酸醇摩尔比、反应温度、反应时间等因素对肉豆蔻醇硬脂酸酯含量的影响。结果表明,以纳米氧化锌为催化剂,催化剂添加量为0.4%,酸醇摩尔比为1∶1.3,反应温度为210℃,反应时间为8h时,可获得较高的酯化转换率,肉豆蔻醇硬脂酸酯的含量达到99.4%。