软儿梨石细胞含量测定及肉质粗细标准研究

通过冷冻法对青海省地产软儿梨进行石细胞含量测定,并进行相关分析,最终制订出青海省软儿梨肉质粗细标准,为今后软儿梨选优提供依据。