砂梨新品种--金花早

金花早属砂梨(Pyruspyrifolia)品种,为安徽歙县上丰乡徽州雪梨地方梨优良品系。2021年通过了安徽省林木品种审定委员会审定,编号:皖S-SV-PP-004-2021。果实扁圆形,平均单果重350.6g,纵径8.5 cm,横径10.0cm,果皮绿色(套袋黄白色),果肩部有褐色锈斑;果心中等;果肉乳白色,肉质致密、较硬,汁液中等,味甜,无香气;可溶性固形物含量10.8%,可滴定酸含量0.05%。

中晚熟鲜食黄桃新品种——锦冠

“锦冠”是以锦绣黄桃为母本、玉露蟠桃为父本杂交选育出的优质中晚熟黄桃新品种。2022年9月28日获上海市林业局林木良种审定证书,良种编号为沪S-SV-PPE-004-2021。果实近圆形,平均单果重206 g,大果重可达415 g。果顶圆平,缝合线深度中等,果实较对称;果皮底色为黄色,果面紫红色的覆盖率25%左右。果肉为黄色,肉质致密,汁液中等;黏核。果实可溶性固形物含量12.2%~14.2%,风味甜香。果实综合性状优良。

绿色食品—凯里生姜栽培技术

凯里生姜种植历史悠久,是当地人民群众长期自留优选的地方优良品种,2020年4月获得国家农业农村部颁发的农产品地理标志登记证书(AG103054)。产品根茎淡黄色,芽淡红色,节间矮缩,肉质致密,味辣,品质佳,适于鲜食、制干等。每667平方米产量2000~3000千克。栽种区通常选择海拔600耀900米区域内。凯里生姜水分含量逸85%,蛋白质含量逸1.7克/100克,脂肪臆0.45克/100克,碳水化合物臆9克/100克,膳食纤维臆1.9克/100克,粗纤维臆0.95克/100克,灰分臆1.1克/100克,维生素C含量逸6毫克/100克,钙含量逸13毫克/100克,镁含量逸20毫克/100克。该品种抗病、抗旱,适于山区种植。为了稳定凯里生姜质量,创建凯里生姜品牌,规范凯里生姜标准化生产,特编制该栽培技术。

露地栽培板栗南瓜炭疽病综合防治技术

板栗南瓜肉质致密,风味独特,口感细腻,尝起来像栗子,因此得名,其市场前景较好,价格稳定,给农民带来了更好的经济效益。炭疽病是板栗南瓜栽培中的主要病害之一,在南瓜各生长时期均可发生,极大程度降低了农户的种植效益。加强管理、合理有效防治病害是产品优质高产的重要保障。本文根据工作经验,对板栗南瓜露地栽培中炭疽病的发生症状、传播途径、发病规律进行了分析总结,提出了综合防控措施。

中晚熟鲜食黄桃新品种——锦冠

“锦冠”是以“锦绣黄桃”为母本、“玉露蟠桃”为父本杂交选育出的优质中晚熟黄桃新品种。2022年9月28日获上海市林业局林木良种审定证书,良种编号为沪S-SV-PPE-004-2021。该品种成熟果实近圆形,平均单果重206 g,大果重可达415 g。果顶圆平,缝合线深度中等,果实较对称;果皮底色为黄色,果面紫红色的覆盖率25%左右。果肉为黄色,肉质致密,汁液中等;黏核。果实可溶性固形物含量12.2%~14.2%,风味甜香。果实综合性状优良。

黑皮冬瓜品质综合评价方法的探讨

以24个不同来源、不同类型的黑皮冬瓜为试材,采用数据归一化法进行黑皮冬瓜品质综合评价体系研究。通过对可溶性固形物含量、总酸度、肉质致密性、含水量等营养品质性状以及皮色、瓜形等商品品质性状进行分析,结果表明：肉质致密性以及糖酸比等性状是衡量黑皮冬瓜品质优劣的主要指标,结合当前生产和消费的评价标准,制定了一套综合评价黑皮冬瓜品质的方法。

豇豆新品种之豇60

之豇60是浙江省农业科学院最新选育的优质、耐连作、耐储运、油绿色长豇豆新品种。该品种生长势较强,不易早衰,熟性略迟,分枝略多,叶片较大;嫩荚油绿色、荚长70厘米左右,肉质致密;根系生长强健,对连作障碍耐受性强,在多年连作地块生长仍较好;耐热性强,高温季节栽培优势明显,对病毒病、根腐病抗性强,丰产性好。

耐连作豇豆品种之豇60高效丰产栽培技术

之豇60是浙江浙农种业有限公司、浙江省农科院蔬菜所和杭州市良种引进公司联合选育的长豇豆新品种（浙（非）审蔬2012005）,具有高产、耐连作、抗病毒病、商品性佳等优点,嫩荚绿色,适合当今消费需求。1主要特征特性该品种为蔓性生长型,生长势旺,中熟,叶色深,叶片大,不易早衰;分枝较多,主侧蔓均可结荚,主蔓约第6节着生第1花序;荚长约63cm,肉质致密;抗病毒病能力强,耐连作能力强。

杧果新品种——凤凰

“凤凰”是由在海南省三亚市凤凰镇发现的一个实生优良单株选育而来。2016年6月通过了海南省农作物品种审(认)定。该品种果实长椭圆形,平均单果重478.2 g,果形指数1.20~1.57;果面光洁,色泽艳丽,呈红色,果点稀疏;果肉橙黄色,肉质致密,果肉纤维少,可溶性固形物含量16.6%,果实鲜食综合性状好。种子椭圆形,单胚。果皮较厚耐贮运,货架寿命长。嫁接苗定植后3年开花结果,产量可达24000~42000 kg/hm^(2)。

杧果新品种——红玉

“红玉”是从海南本地栽培的吕宋杧中选育出的黄色杧果新品种。2016年6月通过了海南省农作物品种审(认)定。该品种果实长椭圆形,成熟果实果皮光滑呈黄色,果面光洁,果点稀少较大,有果粉;单果重约330 g,果长13.20~14.85 cm,宽7.32~7.74 cm,厚6.89~7.28 cm,果形指数1.37~1.56;外果皮厚0.79~0.89 mm,果肉橙黄色,肉质致密,果肉纤维细、少,可食率62.8%,可溶性固形物含量15.4%;果核长9.87~10.20 cm,种子椭圆形,多胚,种仁重16.6~22.5 g。果实鲜食综合性状好。

7款茄子食品加工技术

一、茄子干按每10千克半成品需800克食盐、咸红辣椒1.5～2千克,豆豉3～4千克的比例配料。选择新鲜肥嫩、肉质致密的茄子,切去果柄及萼片,洗净。

枣新品种——晋临红1号

"晋临红1号"枣是从山西省临县"木枣"中选育出的新品种。2019年12月通过山西省林木品种审定委员会审定。果个大,圆柱形,平均单果重20.5 g,纵径4.7 cm,横径2.7 cm,大小较整齐均匀,果面较平滑,深红色。果肉汁液较少,肉质致密,味酸甜。鲜枣可食率96.5%,可溶性固形物含量27.1%.

枣制干新品种——鲁枣12号

鲁枣12号2012年通过了山东省林木品种审定委员会审定,2013年通过了国家林木品种审定委员会审定。该品种果实倒卵形,平均纵径3.4厘米、横径3.3厘米,平均单果重17.4克,最大果重20.6克,大小均匀。果皮紫红色。果肉绿白色,肉质致密,汁液中多,味酸甜。

优质南瓜新品种红蜜3号

红蜜3号为中晚熟杂交1代南瓜新品种,生长势强,第1雌花节位20节,主、侧蔓均可结瓜。瓜长葫芦形,嫩瓜绿色带白条纹,成熟瓜橘黄色带白条纹,瓜面有棱沟,商品瓜长38厘米,单瓜重3~4公斤,肉质致密,可溶性固形物含量9%,口感细腻、粉、甜。亩产量3400公斤左右,适合在华中、华南地区露地栽培。

河南民权阳光玫瑰葡萄高架大棚栽培关键技术

阳光玫瑰是日本培育的优良中晚熟葡萄品种,该品种外观美丽,果穗整齐,肉质致密,口感脆甜,玫瑰香味浓郁,果实品质极佳。自引进我国以来,种植面积逐年增加,目前已经成为主栽品种。但生产上阳光玫瑰存在果穗大小粒严重、果穗需要作保果处理、易生果锈、易发生日灼、修整果穗费时费工、负载量过大品质下降等问题。河南省民权县园艺站经过6年多的设施栽培研究,在高架大棚环境条件下,采用低棚架、花果整形、无核化处理、铺设反光膜、科学滴灌冲施肥、无公害病虫害防治等关键技术措施,实现了优质高效栽培。现将民权县阳光玫瑰葡萄高架大棚栽培关键技术总结如下。

山东庆云金丝小枣提质增效实用技术

金丝小枣是山东省庆云县的特色果品,外形美观,鲜红光亮,皮薄肉厚,肉质致密、多汁、脆甜,核小。围绕促进金丝小枣提质增效,实现“早结果、多结果、结好果”,笔者结合庆云县金丝小枣生产实际和多年经济林工作经验,总结概括提出了优质种苗建园、沃土栽培、控枣头促花、加强土肥水管理、环剥环割配合使用、科学使用植物生长调节剂、高光效树形整形、利用“头蓬花”结果、综合防治病虫等实用技术。

耐褐变丝瓜苏丝4号栽培技术

丝瓜是我国重要的瓜类蔬菜之一,其果肉褐变现象严重影响它的营养价值并降低其经济效益。苏丝4号丝瓜耐褐变,肉质致密细嫩,口感清香略甜,是一个适宜推广的新优丝瓜品种。一、特征特性苏丝4号丝瓜第1雌花节位7节左右;主蔓、子蔓均能结瓜,以主蔓结瓜为主,连续结瓜性强,可同时坐果3~6个;瓜皮较光滑,瓜面有绿色条纹和茸毛,瓜条为中圆筒形、上下粗细匀称;果肉绿白色,耐老化,口感好,卖相佳,不褐变;瓜长28厘米左右、粗4.5厘米左右,单瓜重300克左右,每亩产量4500公斤左右。

江苏省苏州市蔬菜研究所 苏州市蔬菜子有限公司

特征特性:本所多年选育而成的微型南瓜一代杂种.生长势中等,易形成雌花,单株结实率高,能连续结果.单果重200～300g,果实蜡质感强,很具观赏性,耐贮藏,果实肉质致密,口感细腻,甜,糯,品质佳,授粉后30天嫩瓜即可采收,老熱瓜45天左右采收,每667m(1亩)产量2000kg左右.

《中国蔬菜》品牌战略合作伙伴精品展示

★太空耐热萝卜该品种系本所将短叶13萝卜提纯后经航天搭载后多代选育而成,植株生长势强,早熟,生长期40～50天,叶簇直立,板叶,叶片绿色,根直,圆筒形,皮肉白色,肉质致密,汁多,味甜,单根重450g左右,耐热,较抗病毒病。