中国肉类行业新走向

1999年,中华人民共和国农业部下发了《关于加快调整畜牧业生产结构的意见》,《竟见》针对畜牧业的特点和生产结构现状,对畜牧业生产结构调整提出了具体措施,文件中提出的六项结构调整重点,有三项都是关于肉类生产的,具体是:稳定发展生猪生产;加快发展牛、羊、肉生产;加快发展优质禽肉生产。2000年初,又提出了我国肉类产业政策将进行六项改革。二十一世纪,中国肉类产销必将成为畜牧业改革的热点问题,希望有识之士共同参予探讨。