复合非淀粉多糖酶对肉鸡肌肉品质的影响

为了探究复合非淀粉多糖酶对肉鸡肌肉品质的影响,此次研究选择了100只肉鸡作为研究对象,分为正对照组和负对照组,以及处理组总共5组实验样本,其中在负对照组的肉鸡日粮中添加了复合非淀粉多糖酶。通常情况下肉鸡会选择在45日的时候进行屠宰,然后测定肌肉的品质,检测结果表明,负对照组的肉鸡肌肉品质要比正对照组和处理组的要高很多,从实验中可以看出,复合非淀粉多糖酶对肉鸡肌肉品质有一定的改善作用。