鸡饲料及原料中真菌毒素分布及其对肉鸡代谢影响初探

研究对鸡饲料及饲料原料中真菌毒素进行测定,分析不同种类鸡饲料和饲料原料中真菌毒素的检出情况,并对添加真菌毒素的饲料进行肉鸡喂养试验。结果表明,所收集的48份鸡饲料中,玉米赤霉烯酮的超标率和检出率分别为12.5%和75.0%,检出最高值为2 042.44μg/kg,黄曲霉毒素B_1超标率和检出率分别为2.1%和18.5%,检出最高值为25.16μg/kg,脱氧雪腐镰刀菌烯醇和赭曲霉毒素A均未检出。不同种类鸡饲料中黄曲霉毒素B_1和玉米赤霉烯酮均有检出,超标情况以大鸡料最为严重,中鸡料和小鸡料次之;各类饲料原料中,玉米和蛋白粉中检出黄曲霉毒素B_1,干酒糟、蛋白粉、高粱和玉米中检出玉米赤霉烯酮,麸皮、高粱和玉米中检出赭曲霉毒素A。研究对肉鸡进行真菌毒素喂养试验,结果发现,饲料中真菌毒素含量越高,鸡粪便中真菌毒素含量越高,不同浓度水平鸡饲料与肉鸡粪便中真菌毒素含量随着喂养时间延长均呈先递增后减少,最终趋于稳定的趋势。相关性分析结果表明,随着喂养时间延长,玉米赤霉烯酮在肉鸡机体内的代谢过程发生变化。

用强化羽毛粉饲喂肉鸡效果好

羽毛是很纯净的蛋白质,但目前对鸡羽毛及鸭羽毛制绒下脚料没有充分利用,大部分进入垃圾污染环境。上海农学院和上海奉贤饲料公司合作开发研究羽毛粉饲喂肉鸡试验。利用羽毛作为蛋白质的关键:改进加工处理方法,提高消化率;进行适当强化,改善其氨基酸平衡。饲喂膨化处理的羽毛粉,每羽平均体重从2376g增为2486g,饲料费用也下降。膨化处理后,产品粒度很细,色佳味香。

含木聚糖酶复合益生菌饲料添加剂的研制及应用

文中介绍一种含木聚糖酶复合益生菌饲料添加剂的生产方法、工艺及技术要点,并通过在肉鸡上的饲喂试验评价应用效果并试述其作用机理。结果表明,含木聚糖酶复合益生菌饲料添加剂选取具有消除抗营养物质的木聚糖酶和具有促进吸收和抗病作用微生物菌株,经发酵混合配比制成,相互间能够形成优势互补。添加含木聚糖酶复合益生菌饲料添加剂饲喂肉鸡,对促进肉鸡的生长,降低料肉比,提高成活率具有一定作用。