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肉鸽蛋与鸡蛋生物学特性的比较
被引量:
10
1
作者
韩占兵
李婉平
+1 位作者
沈禹颐
李金录
《甘肃畜牧兽医》
北大核心
1997年第4期4-6,共3页
试验同时测定肉鸽蛋和鸡蛋,相互比较,以了解肉鸽蛋的生物学特性。鸽蛋重量为鸡蛋的4126%,蛋壳表面积为鸡蛋的5418%,单位面积蛋壳重为鸡蛋的5887%;肉鸽蛋平均重2245±229g,蛋重范围171...
试验同时测定肉鸽蛋和鸡蛋,相互比较,以了解肉鸽蛋的生物学特性。鸽蛋重量为鸡蛋的4126%,蛋壳表面积为鸡蛋的5418%,单位面积蛋壳重为鸡蛋的5887%;肉鸽蛋平均重2245±229g,蛋重范围171~296g,其蛋白部分占蛋总重的7233%,蛋黄和蛋壳分别占2085%和682%;鸽蛋哈氏单位、蛋壳厚度和蛋壳强度低于鸡蛋;鸽蛋的蛋重与蛋壳比例呈极显著负相关(P<001),蛋白比例与哈氏单位、蛋黄高度呈显著负相关(P<005)。
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关键词
肉鸽蛋
鸡
蛋
生物学特性
下载PDF
职称材料
鸽
2
《中国农业文摘(畜牧)》
1998年第3期61-61,共1页
S836 982042怎样驯导肉鸽—雄二雌繁殖/石传林(山东省章丘市畜牧局)//云南畜牧兽医.-1997.(2).-10S836 982043鸽的雌雄鉴别法/疗木姬(福建省顺昌县畜牧水产局),汪志铮//黑龙江动物繁殖.-1997,5(2).-
关键词
畜牧兽医
动物繁殖
蛋
白质
雌雄鉴别
黑龙江
高等专科学校
畜牧水产
顺昌县
肉鸽蛋
山东省
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职称材料
题名
肉鸽蛋与鸡蛋生物学特性的比较
被引量:
10
1
作者
韩占兵
李婉平
沈禹颐
李金录
机构
甘肃农业大学
出处
《甘肃畜牧兽医》
北大核心
1997年第4期4-6,共3页
文摘
试验同时测定肉鸽蛋和鸡蛋,相互比较,以了解肉鸽蛋的生物学特性。鸽蛋重量为鸡蛋的4126%,蛋壳表面积为鸡蛋的5418%,单位面积蛋壳重为鸡蛋的5887%;肉鸽蛋平均重2245±229g,蛋重范围171~296g,其蛋白部分占蛋总重的7233%,蛋黄和蛋壳分别占2085%和682%;鸽蛋哈氏单位、蛋壳厚度和蛋壳强度低于鸡蛋;鸽蛋的蛋重与蛋壳比例呈极显著负相关(P<001),蛋白比例与哈氏单位、蛋黄高度呈显著负相关(P<005)。
关键词
肉鸽蛋
鸡
蛋
生物学特性
分类号
TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
鸽
2
出处
《中国农业文摘(畜牧)》
1998年第3期61-61,共1页
文摘
S836 982042怎样驯导肉鸽—雄二雌繁殖/石传林(山东省章丘市畜牧局)//云南畜牧兽医.-1997.(2).-10S836 982043鸽的雌雄鉴别法/疗木姬(福建省顺昌县畜牧水产局),汪志铮//黑龙江动物繁殖.-1997,5(2).-
关键词
畜牧兽医
动物繁殖
蛋
白质
雌雄鉴别
黑龙江
高等专科学校
畜牧水产
顺昌县
肉鸽蛋
山东省
分类号
S836 [农业科学—畜牧学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
肉鸽蛋与鸡蛋生物学特性的比较
韩占兵
李婉平
沈禹颐
李金录
《甘肃畜牧兽医》
北大核心
1997
10
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职称材料
2
鸽
《中国农业文摘(畜牧)》
1998
0
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