低蛋白日粮补充苏氨酸对肉鸭生长性能、肌肉发育及经济效益的影响

文中旨在探究低蛋白日粮补充苏氨酸对肉鸭生长性能、肌肉发育及经济效益的影响。试验将1000羽1日龄的健康肉鸭分为4组,每组10个重复,每重复25羽,对照组(Ⅰ组)饲喂正常蛋白质水平日粮,试验组Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ在基础日粮基础上降低约2%的粗蛋白质水平的同时补充蛋氨酸(Met)和赖氨酸(Lys)以使各组间Met和Lys水平保持一致。并分别额外补充0%、0.10%和0.20%苏氨酸(Thr)的试验日粮。与对照组相比,降低2%的粗蛋白质水平组肉鸭FBW显著降低5.76%(P<0.05);与低蛋白日粮组相比,添加0.20的Thr组肉鸭末体重(FBW)显著提高2.70%(P<0.05),但仍低于对照组3.21%(P<0.05);低蛋白日粮组,添加0%~0.20%Thr组肉鸭平均日增重(ADG)分别显著降低5.89%、4.52%和3.29%(P<0.05)料重比(F/G)分别显著提高7.65%、5.09%和3.91%(P<0.05)。与对照组相比,低蛋白日粮组补充0%~0.20%的Thr组肉鸭的胸肌率显著降低(P<0.05);低蛋白日粮组补充0%~0.20%的Thr组肉鸭的腿肌率显著降低(P<0.05),与0%和0.10%的Thr组相比,0.20%的Thr组肉鸭腿肌率显著提高(P<0.05);低蛋白日粮组补充0%~0.20%的Thr组肉鸭的肌肉粗蛋白含量显著降低(P<0.05),与0%的Thr组相比,0.10和0.20%的Thr组肉鸭肌肉粗蛋白含量显著提高(P<0.05)本试验各组饲料价格分别为3.2701、3.1783、3.1855和3.1927元/kg;低蛋白日粮添加0%~0.0820%的Thr组饲料总成本较对照组显著降低,且组内差异不显著(P>0.05);综合计算后,本试验各组毛利润分别为15.33、13.51、14.15和14.51元,低蛋白日粮添加0%~0.0820%的Thr组毛利润较对照组显著降低(P<0.05)。总之,日粮蛋白质水平对肉鸭生长影响显著,补充0.10%的Thr能部分恢复低蛋白质水平导致的生长发育迟缓。

CircRNAs对家畜肌肉发育、脂肪沉积及泌乳的调控作用研究进展

产肉量、产奶量和脂肪沉积等是衡量家畜生产性能和品质的重要指标,是与畜牧业的发展有着紧密联系的性状。CircRNAs是一种非编码RNA,参与调控家畜肌肉和脂肪的生成发育以及泌乳等过程。circRNAs作用机制不同、发挥作用的大小不同,其呈现在家畜上的表型也不尽相同。本文重点介绍了circRNAs在肌肉和脂肪发育过程以及泌乳这一生命活动中的功能和作用机制、不同circRNAs干扰和敲除技术的优缺点,并对circRNAs在畜牧产业发展及其敲除技术在动物中的应用做出展望,旨在为circRNAs在畜牧业中的研究和应用提供新的思路和理论基础。

蛋氨酸调控肌肉发育的研究进展

近年来,随着生活水平的提高,人们对于肉制品数量及质量的要求越来越高。肌肉占畜禽胴体重量的40%~50%,是人类获取动物源蛋白质的重要来源,其发育过程受遗传、营养及性别等因素的调控,其中营养摄入起着至关重要的作用。蛋氨酸(Met)作为多数动物生长的主要限制性氨基酸,参与机体蛋白质代谢,是畜禽常用的饲料添加剂之一。因此,本文总结了Met吸收和代谢过程及其在肌肉发育中的应用,同时结合肌肉的结构组成、发育和再生过程,详细阐述Met调控肌肉发育的机制,为改善动物饲粮配方和提升产肉性能提供参考依据。

circRNA调控畜禽脂肪沉积和肌肉发育的研究进展

环状RNA(circularRNA,circRNA)是真核生物体内普遍存在的一种具有闭合结构的内源性非编码RNA。在真核细胞中,circRNA能够充当miRNA海绵,通过调控基因转录和蛋白质编码翻译等基因表达过程来发挥作用。在反刍动物中,circRNA还具有重要的调控功能,对生命进程起到关键作用。circRNA作为一类调节因子,在畜禽脂肪沉积和肌肉生长发育过程中扮演着重要角色,通过竞争性内源RNA的机制发挥调控功能。文章从脂肪组织的分类与来源、circRNA的生物学功能及对畜禽脂肪沉积和肌肉发育的影响等方面进行综述,以期为后续深入研究circRNA调控畜禽脂肪沉积和肌肉发育作用机制提供理论依据和参考。

不同性别滩羊背最长肌中肌肉发育相关LncRNA的筛选及分析

旨在从基因水平分析LncRNA对公母滩羊肌肉发育的影响,因肌肉的生长发育是养殖业经济效益的重要指标,而骨骼肌的发育与产肉性能显著相关。为初步揭示影响肌肉发育差异的分子机理,从而进行转录组测序分析,筛选与绵羊肌肉发育相关的LncRNA。通过对公母滩羊各3头(8月龄)的背最长肌组织进行全转录组测序(RNA-seq)和分析,从而筛选出可能与滩羊肌肉发育相关的LncRNA。结果显示:鉴定到的8513个LncRNAs中共筛选出45个组间差异表达LncRNAs,其中18个上调,27个下调。预测DELncRNA的co_location靶基因并进行GO功能富集分析结果显示:靶基因显著富集在268个GO条目中,其中有促生长激素分泌细胞分化、典型的Wnt受体信号通路参与对细胞凋亡过程的负向调节、对生长激素分泌的正向调节、cAMP介导的信号传递等条目;KEGG通路富集分析结果表明,DEGs富集在AMPK、NF-KB、PI3K-AKT、MAPK、cAMP、FOXO等信号通路,进一步筛选出TCONS_00017263、TCONS_00147966、TCONS_00163484、TCONS_00079802、TCONS_00079803这5个可能参与肌肉发育相关的LncRNA。对随机挑选的6个DELs进行实时荧光定量PCR验证,其结果的表达趋势与转录组测序结果趋势一致,进一步验证了测序结果的准确性。研究获得的这些DELncRNA可能造成了滩羊公母肌肉生长发育上的差异,同时这些相关LncRNA为调控肌肉发育提供了更多信息,并为今后宁夏地区不同性别滩羊肉用性能的分子育种提供了科学依据。

lncRNA在畜禽肌肉发育中的研究进展

畜禽肌肉是人类生命活动所需蛋白质的主要来源,进行肌肉生长发育的研究对于提高畜禽肉产品的产量和质量至关重要。畜禽肌肉的生长发育是一个极其复杂的过程,除了受到多种肌源性调节因子(MyoD、MyoG、Myf5等)的调控外,还受到各种非编码RNA(non-coding RNA,ncRNA)的调控,如长链非编码RNA(long non-coding RNA,lncRNA)、微小RNA(microRNA,miRNA)、环状RNA(circular RNA,circRNA)等。其中,lncRNA是一类长度>200 nt、缺乏开放阅读框(open reading frame,ORF)的功能性ncRNA,具有干扰基因表达、与蛋白质相互作用、作为内源竞争RNA(competing endogenous RNA,ceRNA)及编码肽类等生物学功能。近年来,越来越多与畜禽肌肉生长发育相关的lncRNAs被发现和鉴定,其具体作用机制和功能也逐渐被确定。大量研究证实,lncRNA广泛参与畜禽肌肉生长发育的各个阶段,影响畜禽肌肉的产量和质量。作者介绍了畜禽肌肉生长发育的大致过程、lncRNA的发现、分类以及生物学功能,综述了与猪、鸡、牛、羊等各种畜禽动物肌肉发育相关的lncRNA及其作用机制,旨在为lncRNA在畜禽肌肉生长发育方面进行深入研究提供参考。

复方中草药制剂对肉鸡肌肉发育和肉品质的影响

为了研究由白术、茯苓、甘草等组成的复方中草药制剂对肉鸡肌肉发育及肉品质的影响。将1日龄健康AA肉鸡1 200羽随机分为对照组、试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组,每组5个重复,每个重复60羽。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%和1.5%复方中草药制剂,试验期42 d。结果显示,在21日龄时,试验Ⅱ组肉鸡腿肌滴水损失率、剪切值及L*和b*值均显著低于对照组(P<0.05),胸肌a*值显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅲ组肉鸡腿肌剪切值也显著低于对照组(P<0.05)。42日龄时,试验Ⅱ组肉鸡的胸肌率、胸肌a*值以及胸肌和腿肌系水力均显著高于对照组(P<0.05),胸肌和腿肌肌纤维直径、滴水损失率、蒸煮损失率及腿肌剪切值均显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅲ组肉鸡胸肌率、胸肌a*值和腿肌系水力也显著高于对照组(P<0.05),胸肌和腿肌肌纤维直径、腿肌滴水损失率及胸肌蒸煮损失率和剪切值均显著低于对照组(P<0.05)。显微观察可见,21日龄和42日龄时,试验Ⅱ组和Ⅲ组肉鸡胸肌和腿肌组织结构清晰,肌纤维数量增多、排列紧密,肌纤维横断面较小。结果表明,日粮中添加1.0%和1.5%的复方中草药制剂均能够促进肉鸡胸肌的生长发育,改善胸肌和腿肌的肌肉品质,其中以添加1.0%复方中草药制剂效果更好。

鸡、鹌鹑及其杂交禽胚胎肌肉发育过程中MSTN和p21基因的表达规律

旨在研究MSTN和p21基因在鸡、鹌鹑和杂交禽胚胎肌肉发育过程中的表达规律,比较这2个基因在杂交禽与亲本鸡和鹌鹑中的差异表达,探讨MSTN和p21基因与肌肉发育的关系。通过人工受精获得鸡(♂)与鹌鹑(♀)杂交禽蛋,与鸡蛋、鹌鹑蛋按照鸡标准孵化条件同批入孵,采集第7～17天活胚胸肌组织,应用实时荧光定量PCR技术检测MSTN和p21基因在3个物种中每一天mRNA的相对表达量。MSTN和p21基因在胚胎肌肉发育的第7～17天均有表达,这2个基因mRNA的表达在鸡胚中第9天到达第1次峰值,在鹌鹑中第7天到达第1次峰值,后都随胚胎的发育表达水平上升,并维持相对稳定的高水平表达。杂交禽的表达规律与鸡一致,也在第9天达到峰值,而p21mRNA表达极显著高于鸡和鹌鹑(P<0.01)。MSTN mRNA表达规律与成肌细胞退出细胞周期的时间规律一致;在胚胎肌肉发育过程中,MSTN基因特异性上调p21的表达。

南阳黄牛肌肉发育过程中的MyoD和MEF2基因的表达变化研究

利用荧光实时定量PCR技术分析了南阳黄牛3月龄到24月龄间背最长肌组织中MyoD和MEF2基因家族的表达变化情况.结果表明,MyoD基因的表达呈先升高后降低的趋势,在18月龄时表达量最高.MEF2A基因在3月龄时表达量最低,在12月龄和18月龄时表达量显著升高,随后表达量下降;MEF2B基因的表达呈持续上升趋势;MEF2C基因在3月龄时表达量最低,在肌肉发育过程中表达量变化比较小;MEF2D基因表现出明显的先升高后降低趋势,18月龄和24月龄时的表达量比3月龄时显著高.

南阳牛肌肉发育过程中IGF基因家族的表达变化研究

IGF基因家族对肌肉发育起重要的调控作用,而目前对牛肌肉发育过程中IGF基因家族的表达变化研究还不充分。本研究利用荧光实时定量PCR技术分析了南阳牛3月龄到24月龄期间背最长肌组织中IGF,IGF受体和IGF结合蛋白基因的表达变化规律,发现IGF1,IGF2,IGF1R,IGF2R,IGFBP1和IGFBP3的表达量均呈现出明显的下降趋势,其中18月龄和24月龄时的表达量与3月龄时相比显著低(P<0.05);IGFALS也呈现出下降的趋势,但表达量在各个时期没有显著的差异(P>0.05);IGFBP2,IGFBP4和IGFBP6在6月龄时表达量上升,在12月龄和18月龄时表达量降低,在24月龄时表达量再次上升,但各个时期表达量均无显著差异(P>0.05);IGFBP5表现出先升高而后降低的趋势,6月龄比24月龄时表达量显著高(P<0.05),其他各月龄之间差异不显著。本研究对IGF基因家族在南阳牛肌肉发育过程中的表达变化进行了系统的研究,为进一步深入分析IGF系统在牛肌肉发育过程中的作用提供了有力的理论基础。

日粮中蛋白质和赖氨酸在β-激动剂的控制下对猪生长和肌肉发育的影响

试验选用３０头三元杂交猪，经饲养试验和屠宰测定（９头猪）后，比较三种蛋白质水平的日粮在苯乙醇胺的作用下对猪生长和产肉性能的影响。结果表明，日粮蛋白质水平降低２％－３．８４％，赖氨酸基本满足需要时，１５，２５ｍｇ／ｋｇ苯乙醇胺有助于增重和肌肉增长。４０－６０ｋｇ体重阶段，日粮蛋白质水平降低２％以内，且赖氨酸的供给量较高，猪的生长速度维持在较高水平；当日粮蛋白质水平下降２％以上，苏氨酸的限制性即表现出来，若希望保持高速增长，应考虑补充苏氨酸。６０－９０ｋｇ体重阶段，在低蛋白质日粮条件下（第二，三组），苯乙醇胺能有效保持高增长速度。

IGF-1在不同鸡与鹌鹑杂交禽胚胎肌肉发育过程中的表达规律与差异

【目的】研究IGF-1基因在蛋用型种鸡(♂)×鹌鹑(♀)和肉用型种鸡(♂)×鹌鹑(♀)两种不同杂交禽胚胎肌肉发育过程中的表达规律,比较该基因在两种不同杂交禽中的差异表达,探讨IGF-1基因在肌肉发育网络调控中的作用。【方法】通过人工受精的方法,蛋用型种鸡(♂)×鹌鹑(♀)获得蛋杂交禽蛋、肉用型种鸡(♂)×鹌鹑(♀)获得肉杂交禽蛋,与鸡蛋、鹌鹑蛋按照鸡标准孵化条件同批人孵,采集第7～17 d活胚胸肌组织,应用实时荧光定量PCR技术检测IGF-1基因在四个物种中每个时间点mRNA的相对表达量。【结果】IGF-1基因在胚胎肌肉发育的第7～17 d均有表达,在第10 d达到第一次峰值,鸡和鹌鹑在第16 d达到第二次峰值,蛋杂交禽和肉杂交禽在第15 d达到峰值。【结论】IGF-1可能在胚胎肌肉的生长发育过程中起调控作用;IGF-1 mRNA表达规律与成肌细胞增殖和肌管融合规律一致,可能参与调控成肌细胞的增殖和肌管的融合。

microRNA在肌肉发育和疾病中的作用

背景:microRNA研究在肿瘤、遗传及细胞增殖、分化等领域已取得显著的成就,而在肌肉发育及其相关疾病中的研究刚刚起步。目的:综述国内外关于microRNA的研究进展及其与肌肉发育和疾病的密切关系。方法:应用计算机检索中文CNKI数据库、超星数字图书,检索关键词为microRNA,肌肉和心血管疾病等;英文数据库为PubMed和ISI web of knowledge,检索关键词为"microRNA,muscle,cardiovascular disease"等;此外还手工查阅多部相关专著。纳入与microRNA的位置、结构与功能,microRNA与骨骼肌和心肌发育及肌肉疾病相关的37篇文献进行分析。结果与结论:microRNA是一种高度保守的小的非编码RNAs,通过与靶基因mRNA分子3’端未翻译区域(3’-untranslatedregion,3’UTR)特异性结合,负性调节转录后的基因表达。遗传研究表明,microRNAs是肌肉发育和功能所必需的,其参与了肌肉发育及其肌肉相关疾病包括心肌肥厚、心律失常和肌营养不良症等过程,这说明microRNA与肌肉发育和疾病密切相关,怎样通过调控microRNA来预防和治疗肌肉疾病将成为后续研究的重点。

肌肉发育中肝细胞生长因子(HGF)生物学作用研究进展

肌肉发育过程中所涉及的多个因子及各种生物学功能的研究越来越被研究者关注。肝细胞生长因子(hepatocytegrowth factor,HGF)是一个大的多区域蛋白质,作为重要的形态发生原和有丝分裂原在肌肉发育过程中有着举足轻重的作用。HGF与其受体c-met结合启动一系列的信号通路在肌肉发育的增殖和分化过程中行使生物学功能。针对HGF在肌肉发育过程中分子机制水平的研究有待进一步开展。

TNC基因在牛肌肉发育和前体脂肪细胞诱导分化过程中的表达研究

【目的】分析TNC基因在牛背最长肌组织发育和前体脂肪细胞诱导分化过程中的表达变化趋势及其与脂肪沉积之间的关系。【方法】利用qRT-PCR技术分析了3、6、12、18、24和30月龄南阳牛背最长肌组织中TNC基因的表达变化,利用索氏抽提法测定了24头牛背最长肌组织中的脂肪含量。分离了牛前体脂肪细胞,通过在培养基中添加2μmol/L柠檬苦素干扰细胞的分化,利用qRT-PCR技术分析了正常诱导分化和柠檬苦素干扰后的诱导分化过程中TNC基因的表达变化。【结果】TNC基因在18月龄之后的牛背最长肌组织中的表达水平逐渐升高。根据肌肉组织中脂肪含量的高低分为高肌内脂肪含量组和低肌内脂肪含量组,发现TNC基因的表达水平在这2组之间没有显著差异。TNC基因在牛前体脂肪细胞诱导分化开始后的第6小时表达量急剧升高,之后开始下降;在诱导分化的后期,当细胞质中有明显的脂质液滴积累时,TNC基因的表达水平再次升高。在诱导分化培养基中添加柠檬苦素能够抑制细胞的分化和脂质的积累,同时也导致TNC基因表达量显著下降。【结论】TNC基因参与了脂肪细胞的分化和脂质沉积的调控过程,该基因表达量上调有利于细胞质中脂质液滴的积累。

鸟类胚胎期肌肉发育的影响因素分析

胚胎肌肉生长发育分成两个阶段：主要肌纤维的形成和次级肌纤维的形成。在胚胎发育过程中，成肌细胞是朝着形成大量的主要纤维的方向运行的。在鸟类，骨骼肌从结构和功能经历了从发展到成熟的整个过程。在此过程中成肌细胞经历增生、分化进入肌管，最终形成成熟的肌纤维。

肌肉生长抑制素基因在畜禽肌肉发育调控中的研究进展

肌肉生长抑制素(Myostatin)是主要在骨骼肌中特异性表达的肌肉发育负调控因子,和畜禽的生产性能密切相关。本文综述了Myostatin在畜禽肌肉发育调控中的研究进展,并对其应用前景进行了展望和讨论。

长链非编码RNA在肌肉发育中的作用研究进展

长链非编码RNA(long noncoding RNA,lncRNA)是一类长度大于200个核苷酸且不具有蛋白编码功能的RNA转录本,研究表明它参与了基因组印记、转录激活与干扰、转录后调控、染色体剂量补偿效应、发育调控等众多生物过程。作者就lncRNA的发现和分类、生物学功能及与肌肉发育相关lncRNA等研究进展进行了综述。

动物肌肉发育相关印记基因研究进展

就印记基因的发展过程、主要特点及作用机制进行了简要概述,并主要介绍了与肌肉的生长发育密切相关的部分印记基因(DLK1、SNRPN、IGF2和H19),印记基因的作用原理以及对肌肉发育的影响。