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荞麦对高脂膳食大鼠肝脏中脂代谢相关酶及血清中蛋白的影响
被引量:
5
1
作者
王丹
张岚
+2 位作者
冯小雨
张洋婷
宋春梅
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第10期351-355,共5页
本文研究荞麦(buckwheat,BW)对高脂膳食大鼠肝脏脂代谢相关酶及血清蛋白含量影响。将50只成年Wistar雄性大鼠随机分为基础对照组,高脂模型组,荞麦低、中、高剂量组,30 d后取血及肝脏,测定相关指标。结果表明,与基础对照组相比,高脂膳食...
本文研究荞麦(buckwheat,BW)对高脂膳食大鼠肝脏脂代谢相关酶及血清蛋白含量影响。将50只成年Wistar雄性大鼠随机分为基础对照组,高脂模型组,荞麦低、中、高剂量组,30 d后取血及肝脏,测定相关指标。结果表明,与基础对照组相比,高脂膳食大鼠体重增加,肝脏肝脂酶(HL)、脂肪酶(LPS)、脂蛋白脂肪酶(LPL)活性显著降低(p<0.05)。与高脂模型组相比,荞麦高剂量组大鼠体重增加量显著降低(p<0.05);荞麦中、高剂量组LPS、LPL活性显著增高(p<0.05),HL活性降低。各组大鼠血清总蛋白(TP)及白蛋白(ALB)变化差异不显著。相关性分析,荞麦粉剂量与HL、LPS、LPL活性呈现正相关关系,LPL与HL活性呈极显著正相关(p<0.01),LPS与LPL、HL活性呈显著正相关(p<0.05)。综上,荞麦干预高脂膳食可调节机体脂代谢相关酶活性。
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关键词
荞麦粉
高
脂
膳食
肝脏肝脂酶
脂
肪
酶
脂
蛋白
脂
肪
酶
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职称材料
题名
荞麦对高脂膳食大鼠肝脏中脂代谢相关酶及血清中蛋白的影响
被引量:
5
1
作者
王丹
张岚
冯小雨
张洋婷
宋春梅
机构
吉林医药学院公共卫生学院
吉林省中医药管理局二级实验室
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第10期351-355,共5页
基金
吉林省科技发展计划基金(201105089)
文摘
本文研究荞麦(buckwheat,BW)对高脂膳食大鼠肝脏脂代谢相关酶及血清蛋白含量影响。将50只成年Wistar雄性大鼠随机分为基础对照组,高脂模型组,荞麦低、中、高剂量组,30 d后取血及肝脏,测定相关指标。结果表明,与基础对照组相比,高脂膳食大鼠体重增加,肝脏肝脂酶(HL)、脂肪酶(LPS)、脂蛋白脂肪酶(LPL)活性显著降低(p<0.05)。与高脂模型组相比,荞麦高剂量组大鼠体重增加量显著降低(p<0.05);荞麦中、高剂量组LPS、LPL活性显著增高(p<0.05),HL活性降低。各组大鼠血清总蛋白(TP)及白蛋白(ALB)变化差异不显著。相关性分析,荞麦粉剂量与HL、LPS、LPL活性呈现正相关关系,LPL与HL活性呈极显著正相关(p<0.01),LPS与LPL、HL活性呈显著正相关(p<0.05)。综上,荞麦干预高脂膳食可调节机体脂代谢相关酶活性。
关键词
荞麦粉
高
脂
膳食
肝脏肝脂酶
脂
肪
酶
脂
蛋白
脂
肪
酶
Keywords
buckwheat(BW)
high-fat diet(HFD)
lipoprteinlipase(LPL)
lipase(LPS)
hepaticlipase(HL)
分类号
TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
荞麦对高脂膳食大鼠肝脏中脂代谢相关酶及血清中蛋白的影响
王丹
张岚
冯小雨
张洋婷
宋春梅
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2016
5
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