14种中草药对肠源性益生菌及出血性大肠杆菌的抑菌作用

采用水煎法从石菖蒲等14种中药中提取有效成分,琼脂板扩散法观察有效成分对4株肠源性益生菌及1株出血性大肠杆菌抑菌效果。结果表明:川芎、黄芩、板蓝根、大黄、甘草对4株肠源性益生菌抑制作用较强,抑菌圈直径最高可达22mm,葛根、陈皮、穿心莲、苍术对4株肠源性益生菌表现的抑制作用相对较弱,抑菌圈直径最高为11mm,其他中药对4株益生菌无抑制作用;黄芩、黄芪、石菖蒲、陈皮、甘草、苍术对出血性大肠杆菌表现出抑菌作用,抑菌直径为10～24mm,其中黄芩抑菌作用最明显,且黄芪提取物对出血性大肠杆菌的MIC为0.625g/mL,均小于4种益生菌,川芎、葛根、丹皮、板蓝根、知母、穿心莲、大黄、茯苓则未表现出抑菌性。