不同种类淀粉对草鱼生长、肠系膜脂肪沉积和鱼体组成的影响

将试验草鱼随机分配在 12个水族箱中 ,每箱放鱼 30尾 ,分别以玉米淀粉、小麦淀粉、水稻淀粉为糖源配制 3种试验饲料 ,饲养初始体重为 (8.49± 0 .0 4)g的草鱼 80d ,观察不同种类淀粉饲料对草鱼生长、肠系膜脂肪沉积和鱼体组成的影响。每种饲料设 3个平行组 ,日投喂率按鱼体重的 3%计算。试验结果显示 :尽管草鱼对糖的表观消化率以小麦淀粉组最高 ,但摄食小麦淀粉饲料的草鱼与摄食玉米淀粉和水稻淀粉饲料的草鱼在生长上并无显著性差异。然而小麦淀粉组和玉米淀粉组的内脏比、肝胰脏脂肪含量、血浆甘油三酯水平以及肠系膜脂肪占鱼体的百分比显著高于水稻淀粉组 (P <0 .0 5 )。鱼体营养成份组成除了水稻淀粉组全鱼脂肪含量相对低于玉米淀粉组和小麦淀粉组之外 ,其它成份没有太大的差异。

黄颡鱼母本的肠系膜脂肪沉积对繁育性能的影响

为探索肠系膜脂肪堆积对黄颡鱼母本繁育性能的影响,选择了4个母本群体来评价肠系膜脂肪沉积与黄颡鱼繁育性能的关联:group 1,野生黄颡鱼群体[肠系膜脂肪指数(0.56±0.17)%];group 2,肠系膜脂肪较少的黄颡鱼养殖群体[肠系膜脂肪指数(1.97±0.40)%];group 3和4,肠系膜脂肪较多的2个黄颡鱼养殖群体[肠系膜脂肪指数(5.92±1.85)%和(9.62±1.01)%]。研究结果显示肠系膜脂肪体重比与性腺指数总体上呈负相关。人工繁殖结果表明,group 1和group 2的产卵率、受精率和单尾母鱼出苗量无显著性差异,但显著高于group 3和group 4;group 1和2的苗种畸形率显著低于group 3和4。黄颡鱼雌鱼血清中促黄体生成素(LH)和卵黄蛋白原(VTG)的水平随着肠系膜脂肪沉积量的增大而降低;相反,肝脏和卵子中的油脂和糖原含量随着肠系膜脂肪沉积量的增大而升高。研究发现,肠系膜脂肪过度沉积的黄颡鱼母本的生理指标和繁殖性能明显下降,生产出来的苗种质量欠佳;建立完善的亲本培育模式并减少肠系膜脂肪沉积能够显著改善繁殖性能,文章为提高鱼类苗种质量提供了思路。