改性玉米蛋白粉和肠膜蛋白粉组合替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、饲料利用和免疫性能的影响

为研究饲料中改性玉米蛋白粉和肠膜蛋白粉组合替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、饲料利用和免疫性能的影响。试验分别用复合蛋白源替代0、20%、40%、60%、80%和100%鱼粉,共制作了6组等氮等脂饲料,分别命名为CD1(基础料,对照组)、CD2、CD3、CD4、CD5组和CD6组,投喂对虾56 d。结果显示,与CD1组,复合蛋白源替代20%、40%、60%和80%鱼粉对凡纳滨对虾增重率(WG)和特定生长率(SGR)皆无显著影响(P>0.05)。CD6组对虾的WG、SGR、饲料效率(FE)、蛋白质效率(PER)和蛋白质沉积率(PPV)显著低于CD1组(P<0.05)。CD6组试验虾血清谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和三酰甘油(TG)水平显著高于其他各组(P<0.05),而血清碱性磷酸酶(ALP)和总蛋白(TP)水平显著低于其他各组(P<0.05)。CD6组试验虾肝胰腺谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、超氧化物过氧化酶(SOD)和酸性磷酸酶(ACP)含量显著低于其它各试验组(P<0.05),同时丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.05)。以上结果表明,饲料中复合蛋白源能替代部分鱼粉而对凡纳滨对虾的生长性能没有显著影响,然而,复合蛋白源全替代鱼粉会降低凡纳滨对虾的生长性能、饲料利用率、免疫力和抗氧化能力。

酶解肠膜蛋白粉在珍珠龙胆石斑鱼饲料中的应用

为探究酶解肠膜蛋白粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼的生长性能、营养物质表观消化率及养殖水体水质的影响,随机选取450尾初始体质量(7.50±0.02)g珍珠龙胆石斑鱼,分为5组,每组3个平行,每个平行30尾鱼,分别投喂以酶解肠膜蛋白粉替代0%、9%、18%、27%和36%鱼粉的5种等氮等脂饲料,进行8周的养殖试验。试验结果表明,酶解肠膜蛋白粉替代9%组鱼体质量增加率和特定生长率与替代0%组相比差异不显著(P>0.05),但是显著高于其他各组(P<0.05)。酶解肠膜蛋白粉替代0%组的珍珠龙胆石斑鱼对饲料干物质、粗蛋白质、钙和磷的表观消化率显著高于其他各组(P<0.05)。在摄食后1~21h内,酶解肠膜蛋白粉替代0%组和替代9%组之间的养殖水体氨氮含量差异不显著(P>0.05),在摄食后21h时,各组间养殖水体亚硝态氮含量差异不显著(P>0.05)。综上所述,在不影响珍珠龙胆石斑鱼生长性能的前提下,酶解肠膜蛋白粉替代饲料中9%的鱼粉不会对水体产生负面影响。

酶解肠膜蛋白粉对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)生长性能的影响

本研究旨在探究酶解肠膜蛋白粉替代鱼粉对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)生长性能的影响。试验配制4种饲料,对照组饲喂基础饲料(M0),替代组分别饲喂以2%(M2)、4%(M4)和6%(M6)的酶解肠膜蛋白粉替代基础饲料中鱼粉的等氮等脂饲料。试验将300尾平均体质量为(6.66±0.17)g的卵形鲳鲹随机分为4组,每组3个重复,每个重复25尾,每天饱食饲喂2次,为期8周。结果表明,酶解肠膜蛋白粉替代4%鱼粉对卵形鲳鲹增重率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率无显著影响(P> 0.05),但饲料成本最低。替代水平为2%和6%时,增重率和特定生长率显著降低(P <0.05)。因此,酶解肠膜蛋白粉的最适替代量为4%。

肠膜蛋白粉对早期断奶仔猪生产性能及消化道的影响

90头断奶仔猪(26～29日龄)根据体重随机分为6个处理 ,每个处理3个初始体重水平。试验前3周分别在基础日粮中添加如下6种成分 :0 %AP950(血浆蛋白粉) +0 %DPS(DriedPorcineSaluble ,肠膜蛋白粉)(对照)、2.5 %AP950、2.5 %DPS50、3.5 %DPS50、2.5 %AP950 +2.5 %DPS50和5 %DPS30 ;试验后两周 ,所有处理饲喂普通市售生长猪日粮。各处理日粮中的蛋白质、代谢能、赖氨酸、乳糖和钠浓度均在相同或相近水平上。在试验的第14天 ,从每个处理中随机抽取3头(共18头)试猪屠宰测定其肠绒毛高度、腺窝深度和消化道内胰蛋白酶、糜蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的活性。结果表明 :1.与对照组相比 ,试验前3周日粮中添加2.5 %AP950、2.5 %DPS50、3.5 %DPS50、2.5 %DPS50 +2.5 %AP950和5 %DPS30分别提高日采食量37.0 %、35.9 %、34.8%、37.4 %和41.9 % ;提高日增重69.5 %、52.7 %、81.7 %、61.8 %和82.4 % ;改善饲料转化率18.9 %、11.2 %、25.7 %、15.0 %和21.8 % ;降低腹泻指数42.2 %、20.4 %、40.9 %、34.8 %和37.8 %。2.试验后两周各处理间差异不显著 ,但添加2.5 %DPS50 +2.5 %AP950处理的日采食量和日增重较低。3.对照组酶活性低于其它各组 ,但各处理间消化道酶活性差异不显著。4.

肠膜蛋白粉的营养特性及在养猪生产中的应用

肠膜蛋白粉是一种新型的动物蛋白源,它是猪小肠黏膜水解萃取肝素过程的副产物,含有大量的游离氨基酸和小肽。

肠膜蛋白粉和发酵豆粕替代鱼粉对断奶仔猪免疫功能和消化道发育的影响

本试验旨在研究肠膜蛋白粉和发酵豆粕替代鱼粉对断奶仔猪免疫功能和消化道发育的影响。选用28日龄平均体重为(8.0±0.5)kg的杜×长×大断奶仔猪180头,公、母各半,随机分为3组,每组6个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂17.0%豆粕+6.0%鱼粉的日粮,进口肠膜组饲喂16.6%豆粕+4.0%发酵豆粕+4.0%进口肠膜蛋白粉的日粮,国产肠膜组饲喂16.6%豆粕+4.0%发酵豆粕+4.0%国产肠膜蛋白粉的日粮。预试期3d,正试期14d。结果表明,与对照组相比,进口肠膜组脾脏指数、下颌淋巴结指数和血清白蛋白(ALB)含量分别显著提高43.53%、49.18%和16.20%(P<0.05),国产肠膜组脾脏指数显著提高41.77%、血清补体C3含量显著降低16.22%(P<0.05);各组间胸腺指数、腹股沟淋巴结指数、髂下淋巴结指数、腘淋巴结指数、颈浅淋巴结指数及血清总蛋白(TP)、尿素氮(BUN)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)和一氧化氮(NO)含量均无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,进口肠膜组胃重量和十二指肠重量无显著差异(P>0.05),而国产肠膜组分别显著降低19.68%和48.55%(P<0.05);进口肠膜组十二指肠长度显著升高(P<0.05),而国产肠膜组显著降低(P<0.05);进口肠膜组和国产肠膜组空肠长度和回肠重量显著降低(P<0.05),且国产肠膜组回肠绒毛高度显著降低(P<0.05);各组间肝脏重量、空肠重量、回肠长度、十二指肠和空肠的绒毛高度和隐窝深度均无显著差异(P>0.05)。综上所述,断奶仔猪日粮中使用进口或国产肠膜蛋白粉和发酵豆粕等氮替代鱼粉,对主要免疫器官指数、血清免疫指标和小肠形态无显著影响,但国产肠膜组胃重量和十二指肠重量显著降低。

多肽类饲料—肠膜蛋白粉在断奶仔猪生产上的应用研究

试验采用单因子多重比较试验设计,选择长大二元38日龄断奶仔猪64头,按公母各半,体重相近的原则,随机分为四组,每组两个重复,每个重复8头猪,公、母猪各四头,分别饲喂含肠膜蛋白粉(DPS-30)0%、3%、5%和8%四个梯度日粮,试验结果表明,在断奶仔猪日粮中添加DPS3%至5%效果较好,日增重提高18.2%和22.11%(p<0.01),日采食量提高11.91%和13.84%(p<0.01),饲料转化率提高5.52%和6.63%(p<0.05);可以显著降低和改善断奶仔猪腹泻的发生(p<0.01)。试验结合蛋白质微量电泳仪和高效液相色谱仪等分析手段,对DPS中小肽及氨基酸含量进行分析测定,并对几种仔猪常用优质蛋白质饲料主要氨基酸含量进行对比分析,表明DPS是断奶仔猪的一种优质蛋白质饲料,是在营养方面解决仔猪断奶应激的有效措施之一。

多肽类饲料(深海鱼肽和肠膜蛋白粉)对强制换羽后肉种鸡生产性能和种蛋品质的影响

选取健康、体重差异不显著的72周龄强制换羽后的科宝48肉种母鸡360只,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复20只试验鸡。3个处理组日粮分别为对照组、试验1组(添加1%肠膜蛋白粉)和试验2组(添加0.3%深海鱼肽),3组饲料配方营养成分含量一致。试验结果表明,多肽饲料肠膜蛋白粉和深海鱼肽显著地提高了种蛋的哈氏单位,改善了种蛋的品质;显著地提高了种蛋孵化率;对强制换羽后的肉种鸡产蛋率也有一定的提高。

断奶仔猪饲粮中玉米蛋白粉配合鲜味剂替代肠膜蛋白粉的研究

本试验旨在研究饲粮中玉米蛋白粉配合鲜味剂替代肠膜蛋白粉对断奶仔猪生长性能、养分和氨基酸表观消化率、血清激素指标及粪便菌群结构的影响,以研究断奶仔猪饲粮中玉米蛋白粉配合鲜味剂能否起到替代肠膜蛋白粉的作用。试验采用2×2析因设计,2个因素分别为蛋白质饲料原料种类(肠膜蛋白粉和玉米蛋白粉)和鲜味剂[添加(0.2%)和无添加]。试验选取28日龄大白×长白二元断奶仔猪128头,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复8头猪。4个试验组分别为肠膜蛋白粉组、肠膜蛋白粉+鲜味剂组、玉米蛋白粉组和玉米蛋白粉+鲜味剂组。试验期21 d。结果表明:1)玉米蛋白粉+鲜味剂组的平均日采食量与肠膜蛋白粉组无显著差异(P>0.05),玉米蛋白粉+鲜味剂组的平均日增重显著低于肠膜蛋白粉组(P<0.05)。2)玉米蛋白粉+鲜味剂组粗蛋白质表观消化率显著低于肠膜蛋白粉组(P<0.05),其余养分表观消化率与肠膜蛋白粉组无显著差异(P>0.05)。玉米蛋白粉+鲜味剂组的赖氨酸、丝氨酸、缬氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸表观消化率均显著高于玉米蛋白粉组(P<0.05)。3)玉米蛋白粉+鲜味剂组的血清胃饥饿素和胰岛素生长因子-Ⅰ含量显著高于玉米蛋白粉组(P<0.05),血清胃饥饿素含量与肠膜蛋白粉组无显著差异(P>0.05)。4)玉米蛋白粉组的ACE、Chao1和Shannon指数最低,Simpson指数最高。玉米蛋白粉组的巴氏杆菌属和密螺旋体菌属相对丰度远高于其余3组,功能基因相对丰度最低,且在菌群氨基酸和碳水化合物的运输与代谢、翻译、核糖体结构和转录等功能上弱于其余3组。由此可见,玉米蛋白粉配合鲜味剂具有改善饲料适口性、增加断奶仔猪对养分的消化吸收、提高生长性能的作用。因此,可以在断奶仔猪饲粮中使用玉米蛋白粉配合鲜味剂替代肠膜蛋白粉。

肠膜蛋白粉和发酵豆粕替代鱼粉对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响

试验旨在研究日粮中添加肠膜蛋白粉和发酵豆粕替代鱼粉对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响。试验选用180头28日龄(杜×长×大)断奶仔猪,公母各半,体质量(8.0±0.5)kg,随机分为3个处理,每处理6个重复,每重复10头猪。试验期14 d,试验期间常规饲养管理。对照组日粮为17.0%豆粕+6.0%鱼粉,进口肠膜组日粮为16.6%豆粕+4.0%发酵豆粕+4.0%进口肠膜蛋白粉,国产肠膜组日粮为16.6%豆粕+4.0%发酵豆粕+4.0%国产肠膜蛋白粉。结果表明:在采食量和增质量方面,进口肠膜组高于对照组,国产肠膜组低于对照组,差异均不显著(P≥0.05);在料重比方面,进口肠膜组最低,国产肠膜组高于对照组,差异均不显著(P≥0.05);进口肠膜组和国产肠膜组腹泻率、腹泻指数和死淘率均高于对照组,但差异均不显著(P≥0.05);进口肠膜组钙的消化率比对照组下降13.21%(P<0.05);干物质、能量、粗蛋白质、粗脂肪、磷和必需氨基酸的消化率处理间无显著差异(P≥0.05)。因此,断奶仔猪日粮中使用进口或国产肠膜蛋白粉和发酵豆粕等替代鱼粉,不影响生长性能、腹泻和养分消化率。

肠膜蛋白粉在断奶仔猪上的应用研究进展

断奶仔猪的营养问题是猪营养问题中的关键环节,动植物性蛋白饲料的选择关系到日粮设计的好坏,进而影响到仔猪的肠道健康、生产性能、消化吸收、免疫功能、生理生化等.肠膜蛋白粉能够有效的促进仔猪的肠道吸收,可部分或全部替代鱼粉、豆粕等蛋白饲料,节约成本的同时也可以减少对大量进口豆粕的依赖.本文就肠膜蛋白粉的营养特性、在断奶仔猪上的应用进行了综述,并对其前景进行展望.

肠膜蛋白粉的研究进展及在猪生产上的应用

肠膜蛋白粉作为一种高品质、高活性多肽类饲料,逐渐被接受并应用于养殖行业,本文就肠膜蛋白粉的营养特性、加工工艺和在猪生产方面的应用做一综述。

喷雾干燥肠膜蛋白粉

一、产品简介“宝宝爱”（喷雾干燥肠膜蛋白粉，Spray Dried Porcine Solubles）是北京市饲料科学技术研究所在消化吸收国外先进的活性小肽生产技术基础上，以新鲜的纯猪小肠粘膜为唯一原料，经脱盐、分步酶解、灭菌、喷雾干燥工艺生产而成的小肽型喷雾干燥肠膜蛋白粉。“宝宝爱”的优异质量是生产优质乳猪料的保证。

酶解毛血蛋白肽代替肠膜蛋白粉、鱼粉对保育猪生产性能的影响

为研究酶解毛血蛋白肽代替肠膜蛋白粉、鱼粉对保育猪生产性能的影响,笔者通过二次试验进行研究。试验一选择保育猪72头,根据性别、体重和遗传基础对等的原则随机分为2组,每组3个重复,每个重复12头。对照组日粮中含3.0%肠膜蛋白粉,试验组用1.5%酶解毛血蛋白肽代替3.0%肠膜蛋白粉,各组营养水平一致,试验期20 d。结果表明:与对照组相比,试验组保育猪的生产性能无显著差异(P>0.05)。试验二选择保育猪96头,根据性别、体重和遗传基础对等的原则随机分为3组,每组4个重复,每个重复8头。对照组饲喂含1.0%肠膜蛋白粉+1.6%鱼粉的对照日粮;试验1组用0.5%的酶解毛血蛋白肽代替1.0%的肠膜蛋白粉;试验2组用1.0%的酶解毛血蛋白肽代替1.0%的肠膜蛋白粉和1.0%的鱼粉,各组营养水平一致,试验期25 d。结果表明:保育猪日粮中用0.5%的酶解毛血蛋白肽代替1.0%的肠膜蛋白粉,或用1.0%的酶解毛血蛋白肽代替1.0%的肠膜蛋白粉和1.0%的鱼粉对保育猪的生产性能无显著影响(P>0.05),且能够降低饲料成本。

不同肠膜蛋白粉在仔猪上的应用研究

选取90头40日龄仔猪,随机分成3组,分别饲喂添加等比例的不同肠膜蛋白粉(DPS50、GAP50、BJ50)的3种日粮,研究不同肠膜蛋白粉对仔猪生长性能的影响。试验表明,GAP50对仔猪的饲喂效果最好,GAP50组仔猪的各项生长性能指标均优于DPS50组、BJ50组,DPS50对仔猪的作用效果次之,其仔猪平均日增重、平均日采食量、料肉比等指标与GAP50组均无显著差异(P>0.05),BJ50组的试验效果相对较差。

不同蛋白源对早期断奶仔猪生产性能及外周血液淋巴细胞数量的影响

选用72头21日龄断奶的PIC配套系五元杂交仔猪,随机分为4组,分别以6.0%的血浆蛋白粉（SDPP组）、2.5%的血球蛋白粉（SDBC组）和3.5%的肠膜蛋白粉（DPS组）替代基础日粮中鱼粉进行4周的饲养试验。结果显示：①对于仔猪断奶后0-4周（21-49日龄）平均日增重,对照组为（143.45±13.54）g/d,DPS组和SDBC组高于对照组,分别为（160.22±50.38）,（154.27±26.79）g/d,而SDPP组低于对照组,为（113.19±5.06）g/d。对于断奶后0-4周（21-49日龄）内的饲料增重比,对照组为1.81±0.1,DPS组和SDBC组低于对照组,分别为1.60±0.17,1.61±0.05,而SDPP组高于对照组,为2.06±0.18。表明用2.5%的SDBC和3.5%的DPS分别替代基础日粮中鱼粉,具有提高断奶仔猪生产性能的趋势,而用6%的SDPP替代鱼粉效果不理想。②3个试验组均提高了仔猪断奶后外周血液T、B淋巴细胞阳性率,表明此3种蛋白源能促进仔猪免疫能力的提高。

几种蛋白原料在断奶仔猪生产中的应用

仔猪早期断奶后,由于营养、生理、环境和心理因素的影响,会引起仔猪的应激反应,在断奶应激中,以蛋白质来源的营养应激最为强烈。因此选择合适的蛋白原料配制仔猪饲粮,对降低仔猪断奶应激、提高仔猪生长性能具有重要意义。文章就血浆蛋白粉、马铃薯蛋白粉和肠膜蛋白粉3种不同蛋白原料的营养特性以及在断奶仔猪生产中的研究应用作以综述。