粪肠球菌替代抗生素对保育仔猪生长性能、腹泻率、体液免疫指标和肠道微生物数量的影响

为研究粪肠球菌替代饲用抗生素的可行性,将150头25日龄断奶仔猪[（8.41±0.17）kg,杜×长×大],随机分为基础日粮、100 g·t^-1粪肠球菌（处理Ⅰ组）、200 g·t^-1粪肠球菌（处理Ⅱ组）、400 g·t^-1粪肠球菌（处理Ⅲ组）和抗生素组共5组,每组4个重复,每个重复7或8头仔猪。试验1～14 d和15～28 d测定各组猪只生长性能和腹泻率;试验开始和结束时测定基础日粮组、抗生素组和处理Ⅱ组血清IgA、IgM、IgG含量,同时试验结束时测定上述3组肠道微生物数量。结果表明：1～14 d阶段,各处理组平均日增重、料肉比和腹泻率较基础日粮组均显著改善（P〈0.05）,且与抗生素组差异不显著（P〉0.05）,其中以处理Ⅱ组最佳;15～28 d阶段。仅处理Ⅱ组较基础日粮组平均日采食量显著提高（P〈0.05）,较抗生素组相比无显著变化（P〉0.05）。试验结束时,处理Ⅱ组血清IgG含量较基础日粮组显著升高（P〈0.05）,血清IgA含量有升高趋势（P=0.084）,但均与抗生素组无显著差异（P〉0.05）,同时处理Ⅱ组空肠中大肠杆菌数量较基础日粮组也显著降低（P〈0.05）。结论：添加200 g·t^-1的粪肠球菌能显著改善试验仔猪保育前期平均日增重、料肉比、腹泻率和保育后期的平均日采食量,并能够增强体液免疫性能,降低空肠大肠杆菌数量。

饲粮添加粪肠球菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢和肠道微生物数量的影响

本试验旨在研究饲粮添加粪肠球菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢和肠道微生物数量的影响。选择137日龄海兰褐壳蛋鸡450只,随机分成5个组,每组6个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂在基础饲粮中添加0、1.0×10~4、1.0×10~6、1.0×10~8和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌(CGMCC1.2135T)的试验饲粮。试验期168 d。结果显示:1)试验第113~140天和第141~168天,1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组蛋鸡的产蛋量极显著高于对照组和其他粪肠球菌添加组(P<0.01)。试验第141~168天,1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组的料蛋比显著低于1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05)。2)试验第56天,各粪肠球菌添加组的蛋壳厚度均显著高于对照组(P<0.05),对照组和1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组的蛋白高度显著高于1.0×10~4和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05);试验第84天和第140天,1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的蛋白高度显著高于1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05)。试验第56天,1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组的哈夫单位极显著高于1.0×10~4和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.01);试验第84天,1.0×10~6和1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的哈夫单位显著高于1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05)。试验第28天,1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组和1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.01);试验第56天,1.0×10~4、1.0×10~6和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组(P<0.01);试验第112天,各粪肠球菌添加组的蛋黄颜色均极显著高于对照组(P<0.01),且1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.01);试验第140天,1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组(P<0.01),而1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组蛋黄颜色极显著低于对照组和其他粪肠球菌添加组(P<0.01)。3)试验第56天和第112天,1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组蛋鸡的蛋黄总胆固醇含量极显著低于对照组、1.0×10~4和1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.01)。与对照组相比,饲粮添加粪肠球菌显著或极显著降低试验第84天的血清总胆固醇(P<0.01)、低密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.01)和第168天的血清甘油三酯含量(P<0.05)。4)1.0×10~6、1.0×10~8和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组的回肠大肠杆菌数量显著低于对照组(P<0.05);空肠大肠杆菌数量随粪肠球菌添加水平的增加呈线性降低(P<0.05)。1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组的回肠粪肠球菌数量极显著高于对照组、1.0×10~4和1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.01);1.0×10~8和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组的盲肠粪肠球菌数量极显著高于对照组(P<0.01)。结果表明,饲粮添加粪肠球菌能提高蛋鸡的产蛋量、蛋白高度和蛋黄颜色,降低血清和蛋黄的总胆固醇含量,调节肠道微生物数量;粪肠球菌在蛋鸡饲粮中的适宜添加量为1.0×10~6或1.0×10~8CFU/g。

酸化剂对肉鸡肠道微生物数量的影响研究

选用健康AA肉鸡500羽随机分为5组,研究了富马酸和乳酸宝对肉鸡肠道微生物数量影响。结果表明,日粮中添加0.125%的富马酸,21日龄肉鸡空肠和盲肠中大肠杆菌数量分别比对照组显著下降10.03%和4.14%(P<0.05),乳酸杆菌分别增加19.3%(P<0.05)和1.25%(P>0.05),42日龄肉鸡空肠和盲肠中大肠杆菌数量分别下降3.39%和4.56%(P<0.05),乳酸杆菌数量增加0.88%和0.9%(P>0.05)。添加3种水平的乳酸宝分别使21日龄肉鸡空肠和盲肠中大肠杆菌数量减少14.3%～22.5%和7.52%～20.0%,乳酸杆菌数量增加10.7%～26.4%和1.71%～7.98%;使42日龄肉鸡空肠和盲肠内大肠杆菌数量减少3.6%～7.68%和11.7%～18.5%,乳酸杆菌数量分别增加1.01%～5.78%和3.74%～12.6%。其中无论从对肉鸡肠道有害菌群的抑制和对有益菌群的增殖作用看,酸化剂均有较明显的效果,乳酸宝的效果优于富马酸,且乳酸宝的效果随其添加剂量的增加而增加。

菊粉对断奶仔猪大肠微生物区系及生产性能的影响

试验使用90头28日龄断奶仔猪,随机分成5组,分别饲喂含不同梯度菊粉±抗生素的日粮,每组3个重复,每个重复6头,试验期为28d,研究了菊粉对断奶仔猪生产性能及其肠道微生物数量、pH的影响。结果表明,1%菊粉能显著降低断奶仔猪盲肠、结肠和直肠后段内容物pH(P<0105),促进断奶仔猪盲肠内乳酸杆菌生长(P<0105),增加断奶仔猪回肠后段、盲肠和直肠后段双歧杆菌数量(P<0105),但对仔猪生长性能和腹泻率作用不一致。菊粉与抗生素联合使用时,断奶仔猪日增重、日采食量有高于单独使用菊粉的趋势(P>0105)。

复合微生物制剂发酵条件的优化及其对肉牛生长性能的影响

为探究复合微生物制剂的最佳发酵条件及其对肉牛生长性能的影响,本试验以枯草芽孢杆菌(BS)、植物乳酸杆菌(LP)和地衣芽孢杆菌(BL)作为试验菌种,分别以不同发酵温度、发酵时间、接种量、干燥温度以及储存时间对微生物制剂的制备进行研究,在探究出最佳发酵条件后分别以0.2%、0.4%、0.6%的添加量饲喂牛。结果表明:1)发酵温度为37℃、接种量为10%时,BL与BS生长效果最好;发酵温度为35~37℃、接种量为4%时,LP生长效果最好;而LP、BL、BS的最佳发酵时间分别是24、20和22 h。2)当微生物制剂的添加量为4%时,肉牛的日增重相比于对照组提升了35.2%,为最佳添加量。3)在微生物制剂的添加量为4%时,当饲喂时间达到第20天,大肠杆菌的数量显著下降,差异显著(P<0.05),而当第30天开始停止添加微生物制剂,大肠杆菌数量又开始增长,第40天时与对照组相比差异不显著(P>0.05);同时乳酸杆菌数量有所上升,到第30天时在数值上比对照组提高了2.48%(P>0.05),停饲10 d后乳酸杆菌的数量又开始下降。由此可见,添加4%的微生物制剂可以显著提高肉牛的生长性能,这为微生物制剂的应用研究提供了一定的理论依据。

酶制剂在肉雏鸡饲料中的应用研究

取１日龄健康ＡＡ商品代肉雏鸡１８０羽，按试验要求分成２组，每组设３个重复，分别饲喂不含酶制剂和含酶制剂的玉米－豆粕型日粮２１ ｄ。试验结果表明：酶制剂能使饲料中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和粗灰分的表现消化率分别提高１１．０２％（Ｐ＜０．０１）、１１．６３（Ｐ＜０．０１）、 ２８．０９％（ Ｐ＜ ０．０１）、 ４９． ８３％（ Ｐ＜ ０．０）、 ２１．０５％（ Ｐ＜ ０．０１）；粪中大肠杆菌数和空肠内容物粘度分别降低７１．４８％（Ｐ＜０．０１）和２４．３４％（Ｐ＜０．０１）。

令人刮目相看的粪便

肠道微生物的化身 肠道微生物就是我们通常所说的“肠道菌群”。食物进入肠道后，会在微生物的代谢作用下，分解出更多的营养物质进入消化系统。因此，食物消化以及营养的吸收和肠道微生物息息相关。肠道微生物数量超过人体自身细胞的10倍以上，对营养物质代谢、人体自身发育、免疫及疾病的产生等方面都起到极其重要的作用。

肠道菌群及其代谢产物对呼吸道过敏及各系统疾病的影响

由于肠道微生物数量众多、种群复杂,肠道菌群及其代谢产物在各系统疾病中发挥着如调节免疫、影响代谢等重要作用。一旦其平衡被破坏,将可能导致机体一系列的病理生理反应,从而引发疾病,因此肠道菌群及其代谢产物与人类多种疾病的发生、发展密切相关。作为当前研究的热点,了解肠道菌群及其代谢产物与呼吸道过敏及各个系统疾病的关系显得十分重要。本文就肠道菌群及其代谢产物对各个系统疾病的影响情况进行综述。