复合益生菌制剂对小白鼠生长性能、肠道微生物菌群结构及血清生化指标的影响

为探讨复合益生菌制剂对小白鼠生长性能、肠道微生物菌群结构及血清生化指标的影响,采用单因素随机设计试验,选择体质量为(20±2.5)g健康实验昆明系小白鼠360只随机分成4个组,每个组9个重复,每个重复10只,1组饲喂基础日粮为空白对照组,试验2、3、4组分别在基础日粮中添加0.25%、0.5%、1.0%的复合益生菌制剂,试验期为28 d。结果显示:(1)试验3、4组小白鼠平均日增重较1组相比分别提高31.9%、29.8%(P<0.05),试验2、3、4组平均采食量均高于1组(P>0.05),试验3、4组料重比较1组相比分别降低16.2%、15.7%(P<0.05)。(2)试验3、4组粪便中大肠杆菌的含量较1组相比分别降低19.2%、18.5%(P<0.05),试验2、3、4组粪便中沙门菌含量均低于1组(P>0.05),试验3,4组粪便中的双歧杆菌和乳酸杆菌含量较1组相比分别提高31.9%、31.5%、16.8%、16.2%(P<0.05)。(3)试验3、4组血清中总蛋白(TP)含量较1组相比分别提高14.7%、14.4%(P<0.05),试验2、3、4组血清中的白蛋白(ALB)含量均高于1组(P>0.05),试验2、3、4组血清中的天门冬氨酸氨基转移酶(GOT)含量均低于1组(P>0.05),试验3、4组血清中谷氨酸氨基转移酶(GPT)、血尿素氮(BUN)含量较1组相比分别降低11.1%、11%、21.7%、21.3%(P<0.05)。综上,0.5%复合益生菌制剂添加可以提高小白鼠的生长性能,改善肠道微生物菌群结构,提高肝肾代谢功能。